第249章 此番恩情，我老朱必报（1/2）

还好，赶到的时间不算晚。

稍微烤焦了一点，并不算糊。

对于整体口感来说，可以忽略不计。

朱棣跟着来到后厨，发现一排一排品色极佳，并且呈花瓣状的糕点呈现在眼前。

不仅如此，

后厨竟也因这些糕点，有一种桂香四溢的香气。

朱棣深深吸了一口，沁人心脾。

刚刚经历了陈兄弟的医术冲击，现在又转变为了厨艺。

他可是亲眼见到烘焙之前，那是一团团类似某些物品的面糊，但经过一番烘焙，竟出现了这种半透明状态的糕点。

糕点上还镶嵌着花瓣。

这卖相，怎么看怎么有食欲。

陈羽见桂花糕还热乎着，也不着急，笑着说道：

“老朱，八至十月是桂花盛开的季节，此小吃正是由桂花所做，我将其命名为桂花糕！”

“制作起来难度如何？”朱棣想了想，问道。

陈羽轻笑着说道：“难度你也看见了，大部分制作工序没什么技术含量，仅有最后一步的烘焙，但若随便从大街上拉来一个长年烘焙大饼的师傅，以他的技术胜任也是绰绰有余。”

朱棣闻言一喜，这样的话岂不是以后在皇宫中也可以制作出来，当做小吃食用。

万一带回去徐皇后吃后感觉不错的话，他就可以一道命令交代下去，自给自足。

“陈兄弟，开在这个时期的桂花有四季桂，金桂，银桂，丹桂等，不知此桂花饼用的是哪种桂花？”

朱棣闲暇时间大部分的娱乐措施，都是跟着徐皇后一同赏花讨论诗词。

而桂花又是每年十月不可多得的一种名花，所以日积月累下，对桂花也有所了解。

陈羽观察没有什么影响，拿出了自制的棉手套，开始将里面的桂花糕一个一个的拿出来，一边拿一边说道：

“制作桂花饼，首选金桂。”

“金桂香气浓郁，在桂花品种中首屈一指，制成桂花糕后，能让糕点充满浓郁醇厚的桂花香，极大提升口感与风味；还有它那色泽，花朵呈深浅不同的黄色，开放时金光灿灿，用于制作桂花糕，可为其增添自然亮丽的色泽，使其更具吸引力；而最重要的当属它这实操，花瓣厚实，质地饱满，在制作过程中不易破碎，能够更好地保留花瓣的完整性，使桂花糕的外观更加精致，口感更加丰富。”

放在盘子中后，

陈羽想着老朱现在估计无心吃饭，于是拿出一双筷子递了过去，

“老朱，你先尝尝味道怎么样，要是感觉不错的话，再带些回去。”

话落，

陈羽也抄起一双筷子，率先试吃了起来。

“真不愧是我，做出来的小吃就是美味。”

陈羽吃完之后，忍不住自我夸赞道。

朱棣也咬上一口，温热软糯的糕体在齿间散开，细腻绵滑，馥郁的桂花香瞬间在舌尖绽放，甜而不腻，直沁心脾。

他眼睛一下子亮了起来，含糊不清，却又满是惊喜地说道：

“陈兄弟，不得不说，你这手艺简直绝了！”

朱棣有些纳闷，因为陈羽方才简述了一下制作工序，听起来不难。

可为什么宫中御膳房的人，就没有一个人想到用此物制造桂花糕呢。

每年桂花花开花落，让他错过了多少次享受美食的机会。

听着老朱的夸赞，陈羽挑了挑眉。

随后从柜台取来一叠油纸，这个时期可没有塑料袋，而油纸则是永乐时期常用的食品包装材料。

他将一块块桂花糕用油纸严实地包裹起来。

包好了之后，又找来了一个竹篮。

编制精巧，透气结实。

“老朱，这些你都带回去吧，给嫂夫人与小朱尝尝。”

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