80、还得靠自己摸索（1/1）

跟一群科研技术人员去吃饭，而且是带着目的的试菜，那是什么结果呢？那是他们会不厌其烦的找对方提问！可以说钱多多和他们现在研究的所有东西，这么一顿饭，基本把难点全都解决了。www.126shu.com用那位海归老板最后的总结来说是纯科学味儿的：“这顿饭啊，运用的基础技术可以归结为三点，1、起泡技术，2、把液体包裹在薄膜模仿鱼子的口感，3、凝结成胶，主要是这三种看起来很有科学感觉的基础核心，对我们来说，最有用的当然是第三点，啊，细节都问清楚了吧，回去干活！”本来人家餐厅肯定是不会说这种核心技术的，但架不住这些科研技术人员会看啊，而且连服务人员说起来都拗口的那些分子式和名词，他们一听懂！钱多多也发现了，这种分子餐厅是要把神秘兮兮的科学部分展现在顾客眼前，别人才愿意掏钱，所以服务员们也背了些不明觉厉的专业术语来吓唬人，结果是这点术语都能让研发人员少走好多弯路。譬如人家刚装腔作势的朝着液态食物撒粉末，说是琼浆，这几位要穷追不舍的问是什么东西，担心对身体有害，必须要问清楚，人家只好承认是agar，也是俗称的琼脂，便宜得很的一种化工品，可以让液体凝结成胶状，直到八十多度才会融化，这个简直是3d打印最必须的无敌添加剂啊！还有效果类似的明胶，没琼脂稳定，但口感更好，玉米糖胶，能让液态粘稠乳化，至于什么海藻酸凝胶、乳酸钙、大豆卵磷脂、柠檬酸这些东西，本想高深的用分子式和英名称糊弄过去，一群学霸简直都不用笔记，轻轻松松搞得一清二楚，然后竟然在那位海归老板的带领下，呼啦啦的随口吃点跑了！说是有了灵感马回去研究！十几个人的大桌子，哪怕这种吃噱头的餐厅每个菜都只有指甲盖那么大，还是很大张桌子啊，这帮科研人员居然都跑了，还带走了秦峰，剩下钱多多目瞪口呆的和袁媛对坐在好长的桌子两头！他代餐饮集团请客嘛，所以海归们说照理女主人坐桌子尾，因为他们没有带女宾，不然该是一男一女的间杂着坐。相挨着袁媛坐，钱多多宁愿隔最远，但等到这群王八蛋全都跑了，剩下一对儿男女坐在那，显得非常诡异了。特别是还这么长的桌子，反正进来的客人肯定都会先看眼那边的俩神经病！袁媛穿了件粉红色的吊带衫，肩头系带还有花的那种，镶边略淡，一看不是便宜货，她肯定知道自己个头不高但胸部是特点，刻意这么穿，明艳的圆鼓鼓诱惑力满分，吃西餐呢，她的动作也是无可挑剔的，毕竟餐饮集团的富三代，从小可能在餐厅吃饭的时间家里还多，和前几天吃路边摊的动作完全不同，这时候的仪态看着能跟赵晓雅媲美。但钱多多不当了，这看起来有点萌很q的童颜那啥下，藏着颗乱七八糟带着戾气的心。惹不起，惹不起。所以本着来都来了不浪费的穷逼心态，请服务员把那些家伙的餐位收拾掉，他们剩下的菜品自然也删掉，自己坚持把剩下的吃完，然后才结账走人，唉，又没有享受到众人面前洋洋得意大喊买单的待遇！走出装饰豪华的料理餐厅，袁媛看起来确实是个人见人爱的美少女样，漂亮的白色百褶裙配粉红色衣裳很养眼，双腿没那么细但也挺直，白色运动鞋很出彩，蹦蹦跳跳的天真模样相当吸引周围眼球，然后觉得蓬头垢面的钱胖子简直是恶心，一堆屎，很难想象这俩那啥的时候是什么状况。但其实钱多多连车都不想开了，只想赶紧把这心思诡秘又自私自利的谎话少女撵走，舍不得让她坐g55了都。这都厌恶到什么程度，所以没去停车场，反而随便周围找脏乱点的角落去。京城这点也是很有趣的，可能建都发展时间太长，豪华商务心背后是破平房，漂亮的分子餐厅不远处能看见脏胡同巷，钱多多往这种地方钻，袁媛背着手自在的跟后面转悠，也不问。钱多多知道她爹妈撵她来跟着自己和秦峰，时间更是要求这边走要电话告知去向，所以与其说回家，不如在外面这么溜达玩儿，可能跟孩子放学不想回家的心态差不多，但是他烦啊，神烦，随便找个广告字牌店站在那发呆不动了。之前那个水晶色的月牙是在这样的字牌店做的胚子，现在钱多多忽然脑海里面捕捉到个什么讯息。3d打印技术说到底，是把材料喷出来慢慢堆砌，一层层的精确堆砌，这是做加法。而字牌店现在常用的雕刻机，是把一块材料嚓嚓嚓的切割，这是做减法，虽然路边字牌店的设备很简单，还没到3d雕刻那么高精尖的，但是相3d打印技术，3d雕刻早有了而且很成熟，平大清风也有做类似产品的研发。钱多多突然反应过来，食品雕刻机啊！打印机做加法，雕刻机做减法，这基本可以凑一桌子菜肴了！定定的站在那里，脑海里面转悠着这些，钱多多其实是很享受这种专注感觉的。袁媛终于忍不住了，凑近些观察钱多多近乎于发呆的表情，又看看那机械运动的雕刻机：“干嘛？”钱多多没什么好脸色：“做研究了，食品机器的研究，你回去吧，差不多也是晚，你该回去交差了，我帮你打电话叫司机来？还是叫个出租车？”袁媛看看天色：“送我去南天桥吧，我把绿光骑回去。”钱多多想劝不要无证驾驶的，但话到嘴边忍住了，关自己屁事，这种话不可能听的，而且送走那是自己的目的。点点头回去开车，路想的也是雕刻机这个灵感，用好了，厨房刀工可真的面临替代可能性。袁媛这下终于能注意到他的冷漠，多看几眼把头扭开看外面。车厢里一直保持安静。到了南天桥店，钱多多直接把g55开到停车场里面，下车分别自己过马路去店里，话说在看过的两三家店里，南天桥店是面积最合适的，厨房里面有多余的空间，更让他心动的当然是还可以顺便在这里把其他豪车都开开。结果刚走到餐厅门口，钱多多的苹果5s响起来，打开居然是袁媛，钱多多一回头心里咯噔下，掀开篷布的绿光旁边，不光站着那个粉衣白裙少女，还站了个警察！说什么来着？不要违法违章！钱多多买了黑仔，除了开回去那一次，从来都不敢无证路。现在怎么办？无证无牌的结果是拖车、罚款甚至拘留！想想最后的结局，钱多多无奈的对那边扬扬手机，掉头走回去，这种时候总不能见死不救吧，起码也作为成年人知道发生了什么，哪怕被抓走也知道去哪里解决问题啊。谁知道刚刚走近，袁媛一脸无辜天真的对警察指着钱多多：“是我男朋友的车，您总不会认为我能骑这样的车吧？”警察一脸的公事公办：“盯了好几天，来吧，外地牌照进了四环，不按规定挂后面的牌照，罚款两百，驾照呢，有摩托车驾照吗？”袁媛终于有点愣住：“不是有汽车驾照能开摩托车吗？”钱多多和警察一起无奈的看这无知少女：“谁跟你说的汽车驾照能向下兼容？摩托车驾照是独立的！”说到这里，钱多多心里其实是松了一口气的，原来这辆车还是有牌照手续的，那好了很多，摸出自己的驾照本递过去，鬼使神差的他在报驾校时候，田二叔免费送了他一本摩托车驾照，别的地方他不知道，反正在江州这个摩托车生产大基地，摩托车驾照很容易拿到，很多摩托车店都是买车送驾照！警察反复认真的对了人和驾照，还在手的什么掌电脑里查询无误，点点头认可，娴熟的开完罚单，然后站在那不动了。钱多多纳闷：“还有什么事吗？”警察笑眯眯：“怎么，不打算开走吗？外地牌照在平京不能进四环，现在接到罚单还不离开，是准备抗拒执法，要我马通知拖车吗？”哎呀呀，钱多多从来没骑过摩托车！这都特么什么事儿啊，心软真的是没有好下场！特别是对袁媛。