第六十章 这个东西好吃（2/2）

“吃啥补啥？是驴肾么?这有什么，还值得你吞吞吐吐的。”乐美萱说完还好奇的研究了起来，看了一会儿，又夹起一片送入嘴中。

唐汉哭笑不得，忍不住说道：“姑奶奶，这一桌子菜你不去研究，单单的研究这个干嘛？”

此时旁边的厨师们已经都明白了怎么回事，一阵哄堂大笑。

乐美萱有些感觉到不对了，瞪圆了大眼睛，“不是驴肾，难道是驴鞭？”

“也不都是驴鞭，我们一般管这个叫驴三件。”唐汉说道。

“你……好恶心。”乐美萱把嘴里还没咽下的肉片吐了出来，然后又是一阵干呕。

“喂，别吐啊，这个食材很贵的。”唐汉笑道。

闹过之后，唐汉对厨师们正色说道：“大家感觉这些药膳怎么样？我跟乐经理研究过了，我们饭店马上改成药膳坊。如果大家有意见尽量提出来，我们一起想办法改进。”

一个胖胖的厨师说道：“老板，这些真的是药膳吗？我一点中药的味道都吃不出来。”

唐汉说道：“当然是药膳，我们以后追求的不但是味道，还有养生治病。之所以你们吃不出中药的味道，是因为我用秘法压制了这些中药的药味儿，但它们确实是存在的。”

说着唐汉从心灵之友里面夹出一块杜仲来说道：“你们看，这就是杜仲，如假包换，但你们吃不出它的味道。”

众厨师们不禁暗暗称奇，对于他们这个小老板开始刮目相看。

副厨师长张大江说道：“老板，我做了二十几年厨师，真没吃过这么有独特味道的菜，实在是吃不出来你放了什么。”

唐汉微微一笑，没有说什么，菜中饱含灵气，全世界也就他这独一份。

张大江话锋一转，又说道：“不过如果我们改成药膳坊，还是有困难的，我们这些人都是厨师，对于中药一窍不通，根本做不出药膳来。总不能这么大的饭店就老板一个人当厨师吧，那样我们不是下岗了。”

张大江说完后其他厨师都笑了，不过从他们的眼神中能看的出来，这也是他们的疑问。如果药膳制作都需要精通药理的话，那他们都得下岗了。唐汉刚刚给他们涨了薪水，哪里舍得走。

唐汉说道：“这没有问题，我会提前把每道菜需要的中药成分提前料理好，标上名字，你们只需要做好菜就行了，中药的事完全由我负责。不然这么大的饭店，累死我也忙不过来。”

张大江说道：“那我就没问题了，依我老张的经验，老板的药膳肯定会红遍江南市。”

唐汉说道：“那好，我们这几天就学习药膳的制作，等饭店其他工作准备完毕，就开张营业。

再有，饭店的厨师长暂由张大江担任，待遇与李翰霆相同。”

张大江一阵激动，虽然他的厨艺很高，可是以前饭店主打宫廷菜，是李翰霆的秘方，所以即便他厨艺再好也只能做副厨师长。今天终于得偿所愿，成为厨师长了，工资待遇也会大幅度提升，实实在在的名利双收。

“老板放心，我们肯定把工作干好。”张大江说道。

之后，张大江招呼其他厨师忙碌起来，按照唐汉开出的药膳方子学习制作各种药膳。

乐美萱偷偷对唐汉说道：“你这么做不合适吧？就这么把药膳的方子发出去了？”