第三章:吃相真难看……(2/2)
张远如数家珍的报出了二老连听都没听过的东西,只能木木的点了点头,牛肉,白菜,这两样错不了,什么喉咙啥的去找找看,再找人问问看别人知道不……
两人便出了门去,张远冲那风度翩翩的客人友好的一笑,借机问了些个话,这才总算是知道,原来自己是穿到了大明崇祯年间来了,他这里是叫做金城,大大小小的酒家不下百家,他也不是什么达官显贵,是个商人,做些个古玩书画的生意,今日是碰巧路过他家酒店门前,闻着香味便嘴馋进来。
闲聊之中,张远凭借着自己的见识,不经意间有意无意的出口成章,让那人刮目不已,虽然那人也并无看不起他的意思,但是一个厨子还能有这般见识,不得不令人刮目啊!
没过多久,他爹娘二人每人提了一大篮子的菜回来了,张远接过来一看,牛肉是有了,蔬菜也有两样,还有豆腐,海带,两条血淋淋的血管子,牛肚子也在其中。
虽然还是少了许多,但是一个人,光这牛肉也就吃饱了。
食材已然买来,张远也就不歇着了,骨头汤已经熬出了香味,现在把这些菜给洗洗,就能开吃,每样给他上一点,剩下的,他们全家包圆!
乐呵的忙活了一会儿,张远满头大汗,大概是因为这身体大病初愈,虚弱的很,否则这么点活计,根本不累人。
在爹娘的帮助下,他们直接给锅灶上的铁锅给掀了起来,客桌往边上一并,又搬了几块石头,锅往上就那么一架,锅底起火,野外式火锅便也就成了。
再倒入事先调好的底料,锅内汤汁翻腾,张远便就开始夹菜放入:“王老板,稍煮片刻就可以吃了!保证美味!”
那王老板从来都是出入中高端的酒馆,何曾见过这般野蛮的吃法,竟然直接掀了自家的锅灶,垒在石头上就着这大口锅吃,实在是有辱斯文……
不过这锅里飘出来的香味,又让他十分纠结,最终**战胜了理智,撩起袖子就吃了起来。
“王老板,您小心烫……”
张远拿个凳子坐在一旁,为客人又是下菜,又是夹菜,那叫一个热情。
看的一旁老两口直发愣,这味道是很香,但是这么个吃法还真是头一次见,生怕吃出什么毛病来,凝儿更是口水都流到了嘴角,却是很懂事的在一旁忍着,看着……
那王老板犹豫的看着碗里的毛肚,他十分清楚这毛肚在锅中就煮了几句话的功夫,不过,一咬牙,还是吃了一口到嘴中,味蕾如花开一般,鲜香脆爽的咀嚼感让他双眼一亮,细细品尝了一番,瞪大着双眼,连连点头称赞,再也顾不得这些是熟了还是没熟,大口大口的吃了起来,又烫又辣,让他脸上的表情丰富的不成样子。
“嘿……风度不起来了吧,吃相很夸张嘛……”张远心中暗笑。
“哥哥,我也想吃……”凝儿见那客人吃的欲罢不能的模样,实在忍不住了,朝着哥哥撒起娇来。
还没等张远回答,王老板就先答应下来了:“来,小妹妹,坐过来一起吃!这……太好吃了!呼,也好辣!”