第一百七十八章 白粥汹涌(1/2)
王刚这么一抗袋子。
瞬间就被观众和评委们关注了。
可不么,整个大赛现场,所有厨师都在忙活着做饭呢,猛不丁的出来一个抗麻袋的,谁也得关注一下。
很多山城本地的观众就认出来王刚了。
“尼玛,我是不是眼花了,我怎么觉得这个抗麻袋的像战神啊?”
“就是,我也觉得像,他跑厨神大赛来干嘛?”
“妈呀,打开方式不对么?战神跑这来干嘛了?他怎么穿着厨师袍呢,好诡异。”
“哎呦,战神这是想给我们做饭么?他抗的是大米吧,他这是准备煮大米粥给我们么?”
“我就说么,山城出风头的活动怎么可能少了这货,一会尝尝战神的大米粥,我内定给他一个高分。”
“只要煮熟了,我也给高分,哈哈,太热闹了。”
很多外地来的人可不认识王刚,很多人都一脸懵的盯着王刚。
“哥们,哎,那人抗的是大米么?”
“咕咚”这人咽了一口唾沫。
“兄弟,你没看错,我的妈呀,这是十袋大米,他这是想干嘛?”
“炒作吧,他以为着力气大就能吸引眼球了,呸,我可是美食拥护者,他就是现场玩杂技我也不给他高分,我就看不起这种哗众取宠的小丑。”
“就是,厨神大赛怎么还能混进来这样的人,简直是侮辱大赛的权威,抵制他。”
“对,我们一起抵制他,什么人啊,哗众取宠。”
“跳梁小丑,卑鄙。”
经过王刚这一动作,很多观众都起了争议。
怎么说的都有,厨神大赛是全国性质的大赛,山城本地观众可不占优势,五分之四的拿票观众都是外地的,在厨师协会和美食圈子里的人带领下,现场大部分声音都是对王刚的讨伐。
嘉宾席位上也是一片混乱。
谢安阳就气的眼角抽抽的道:“这小子还真能折腾,仗着有点力气竟然这样做,简直有辱斯文。”
厨师协会的会长邹明远道:“老谢,你生什么气,有咱们在这里,他就有上天的本事也翻不了身,看着这小子卖苦力我心里还蛮舒服的。”
一个小老头也补充道:“我看他这是哗众取宠,想吸引眼球呢,这人心术不正,还是两位会长英明啊,提前看出来他的品行,不然这次的厨神大赛肯定会不公正。”
谢安阳恨恨的道:“就是,这小子也就是这样了,一会咱们一定要让他下不来台。”
不管外界怎么议论,完全没有影响到王刚的进程。
王刚先后取回了大米,大豆,小米,再次惊爆了一地的眼珠子。
虽然他的做法有点奇葩,可是效果还真出来了。
很多外地来的观众也对王刚产生了好奇心,不为别的,就为了王刚这么大的力气就值得关注一下,他做得多,大家都能吃到不是,别管好吃不好吃,喝上一碗粥,当场就不饿了不是。
众目睽睽之下,王刚把各种食材放在了一起。
所谓白玉什锦套餐,说白了就是白粥,然后配上小咸菜。
咸菜就不说了,都是现成的,切一下就可以。
这个白粥就有讲究了。
白粥,可不是大家熟悉的大米粥,王刚的白粥可是一道精致的上品粥。
首先要把大米,小米,大豆磨浆,然后大火加热,待到一定火候之时,用文火熬制,熬好的白粥,芬芳无比,会散发出一种独特的味道,让人的舌尖忍不住分泌唾液,胃口大开。
成品白粥,颜色呈乳白色,仿佛翡翠一般,一眼看去就给给人一种厚重感,让人心生喜爱,这股子醇香,这股子厚重,这股子充实感,全是白粥的取胜之道。
不过这道粥的难点就在于,食材的配比,每一种食材的磨浆混合比例不同,味道自然会不同,这种配比基本上都是不传之秘,更何况这个世界上从来没出现过这种粥,大家更谈不上了解了。
加热过程也是一个大活,为了防止糊锅,必须不停的搅拌,一个不慎,一锅粥就全坏了。
王刚先是把食材洗淘干净。
他的动作很快,百来斤的食材在王刚手底下比棉花重不了多少,他十来分钟就把三千斤食材清洗完毕,大豆小米泡在水里。
王刚开始了大米的磨浆。
打开大型磨浆机。
一千斤大米迅速被王刚磨浆去渣。
只剩下了清澈的大米浆。
当然这只是第一步。
小米磨浆。
大豆反复磨浆去渣,加水四遍。
待几种食材磨浆完毕,蒋天阳也烧好了三十锅水,都是那种大型坩埚,油桶粗细那种。
**来了,只见王刚把三十个加热中的大锅围在了身边,呈现出一个椭圆形,力求每一个大锅距离自己不超过五米,走一步就能够到。
王刚用大勺把各种浆液飞速的灌注到大锅之中。
浆液在半空中不停飞舞,时不时的碰撞在一起,可令人惊讶的是,不管怎么碰撞混合,空中的各种磨浆没有一滴浪费,也没有一滴掉落在大锅的外面。
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