第050章（2/2）

考生们把荷叶茶当?做自己备考的利器，殊不知城市另一边也有人盯上了这批荷叶。

净水县开业时间足有大几十年的老字号酒楼，九福楼。

因为这个名字，酒楼盖了有九层。从一楼到二楼是大厅，三楼往上都是包间。正逢饭点，酒楼里弥漫着香味。

后厨，一个穿着白色厨师服的光头瘦子?正在?目不转睛的盯着蒸笼，眼瞅着时间差不多，就?揭开笼盖，把一盘子?包着荷叶的菜端出?来。

荷叶经过蒸制，变成了褐色，包裹在?鸡肉上更显得这道?菜卖相一般。

可等到光头把荷叶解开，露出?里面金灿灿的整鸡的时候，刚才那关于卖相的评判就?显得毫无价值。

鸡肉的外皮变成均匀的金黄，皮肉渗着亮晶晶的油脂，上手撕开一个口子?，鸡皮弹开的瞬间，就?能看到里面鸡肉的纤维里溢出?的肉汁。

光头往嘴里塞了一口鸡肉，忍不住叹气。

身边跟着的徒弟有点好?奇：“师父怎么了不好?吃吗”

不应该啊，师父为了这道?菜，自己从养鸡开始，到现在?已经试了好?几回了。前几次虽然也没有达到要求，但也不至于这样叹气啊而?且，这鸡肉闻着好?香……

光头懒得搭理功夫不到家的徒弟，指了指鸡肉让徒弟自己去尝。

徒弟一尝，鸡皮的弹脆油香，鸡肉的细腻柔嫩，瞬间让他眼睛亮起来。他看人脸色不行，但舌头可是很灵的。

这次的鸡肉，显然是成了。

“师父！这就?是菜谱里的秘制荷叶太好?吃了！”

师父嫌弃的把徒弟的头扭过去：“说鸡不说吧……嗯，算是成了。”

光头从自己的师父那继承的手艺，在?九福楼干了十几年了。空闲时候也会钻研下?师父留的菜谱，常人只以为有了菜谱就?能做出?好?菜，那都是误区。

就?比如菜谱里这道?荷叶鸡，明着写?的做法?很简单，但细微处却格外挑剔。

鸡怎么养，荷叶怎么挑，乃至包鸡肉怎么包都有说法?。

本来光头都气馁了，觉得谁家的菜谱是这样，做法?不怎么创新，净是在?食材上折腾。

结果前些天?碰到师叔，老态龙钟的师叔曾经也嫌弃自己学的这一道?太龟毛愤而?出?走，说起师门，两个人凑在?一起抱怨。自家的菜谱复杂难搞，而?且好?食材难得，可做出?来也卖不上价啊。他们就?是一个开在?小县城的老字号酒楼，名气顶多是传到鹿城，再?远就?没有了。

“那么琐碎的食谱，只怕都是以前那些住四九城的老贵族吃的，就?算是钻研出?来，现在?吃这口的还有几个”

光头被师叔一提醒，回头琢磨了几天?，在?翻查了菜谱之后，还真在?书脊上找到了一个小章。那菜谱还真是从以前的王府传出?来的。

一想到这个，光头就?又来了动力。宫廷菜么，琐碎复杂一点也能理解。

于是他本来钻研菜谱的三份心?思也多到了七分?，最近就?一直盯着这道?荷叶鸡。

连着搞了几个月，终于成了这一道?菜。

光头把目光从菜转移到荷叶上，前几次都差那么一两分?，今天?却格外圆满，想来是落在?这几片叶子?上。

九福楼因为价格高，来的老饕也多是从鹿城周围来的，所以食材本身就?不会挑便宜的。去年开始换到惠和之后就?再?也没变过，今天?的荷叶是也从惠和生鲜进来的。

光头闷头把剩下?的几只鸡给?做了，喊徒弟把菜送去几个老客的桌上，顺带带了一盘子?去见老板。

九福楼这些年虽然生意不算差，但也被现在?日渐繁杂的餐饮行业挤的略显寥落。

如果现在?能推出?一道?招牌菜，想来九福楼的名气还能再?往上走一走。

……

荷叶茶的制作格外顺利，林悠在?几天?后就?把自己做的那一批茶全发了出?去。快递送到镇上，姚红霞近来的生意也很不错，镇上的客流量越来越多，有不少人干上了代购饼干的活，因此快递点也是人满为患。

林悠戴着口罩去寄快递，也没被人认出?来。

走出?快递点，林悠去找了费茹。

费茹如今的日子?虽然忙碌，但样样舒心?。

虽然离开城市来到山里，家里的保姆是没有了，可婆婆住进山里之后，腰不疼了腿也不痛了，每天?给?孙子?做饭洗衣服开心?的不得了。每天?一大早就?起床做饭，把孙子?送去幼儿园之后就?开始串门，没几天?就?把镇上混熟了，晚上还能约到人一块去小广场跳广场舞呢。

费茹不用为家务操心?，本来应该占据她大部分?精力的儿子?如今也省心?无比，幼儿园离新家只有几百米远。星星到了这里之后，连接送上学都不用，每天?都是早饭还没吃完就?能听到有小朋友在?外面喊儿子?的名字。