第233章 天道——酒店管理(2/2)
石昊“哪还不是一样嘛,既然是天道制定的规则,命运又是天道的衍生物,归根究底不还是天道的锅吗?”
林羽“这样吧,我给你举个例子,比如说天道是一个酒店的老板,而酒店就是天道所演化的世界,菜单就是天道制定的规则,员工就是执行天道老板的规则。酒店开业后,天道老板就退居幕后,不再插手对酒店的管理。一开始,这些员工会按照天道老板制定的规则行事,可随着时间的推移,慢慢的就开始出现问题了,比如说,厨房的厨师长研究了一些新的菜品,酒店经理尝了以后感觉很好,那么,这个时候是不是就要更换菜单了,也就是说要改变规则。当这件事被天道老板知道后,天道老板显然也不会反对,毕竟是为了酒店可以得到更好的发展。”
“后来,酒店发展的越来越好,可突然有一天,酒店的厨师长因为一场疾病去世了,一个好的厨师就是一个酒店的命脉,如果没有合适的人接手这个位置,就会被竞争对手给打下去。”
“那么这个时候,酒店经理为了不让酒店受影响,就有了两个选择,一个是从外面重新招聘一个厨师长(就是穿越者),二:就是让二把手(也就是世界原住民)顶上去。可是不管是第一种还是第二种,都需要时间。”
“这时候,酒店经理需要思考的,就是选择用哪种方式了。”
第一:新来的厨师长有着和酒店不同的理念和手艺,所以要时间熟悉环境才能正式上岗。在这期间,新来的厨师长结合自己的手艺,在酒店原有的基础上有所改良,也就是,想出了更多的新餐品,那么这个时候又要换菜单了。”
“更换菜单的事,引起了很多人的反对,可在大家尝过新式菜品后,除了还有个别的少数人外,新菜品折服了大多数人,并得到了这些人的认可。”
“第二:让酒店的二把手顶上原来厨师长的位置,使用二把手的好处就是他不需要熟悉环境,可以直接上岗接手。而且是从酒店开业就一直在这里工作的,知根知底。”
“可这个时候问题又出现了,既然是二把手,那就说明他的手艺是不如厨师长的,所以酒店经理就安排他去别的酒店学习了,在这段学习的时间里,二把手一开始只是在周边的酒店学习,因为路途短,一天就可以请教两三家的酒店,可后来你发现这些酒店的菜式,要么就是不如自己,要么就是菜式太老,跟不上时代,所以你向酒店经理反应了这个情况。”
“当酒店经理了解情况后,他想安排你去外地,学习不同的地方特色,于是就征求了你的意见,并且答应你,只要学成归来,就让你升职加薪顶上厨师长的位置。于是你很欣喜的就答应了。”
“于是,你下班回家后,和家里人说了一声就收拾行李去外地了,到了外地,你学习到了很多东西,你很高兴。”
“这天,家里人给你打电话,说是你老婆怀孕了,你很高兴,所以你加快了学习的速度,想早点回去陪老婆,不久后酒店也知道了这件事,然后打电话向你道喜并给了你点奖金,说让你安心学习,家里他们会安排同事看望。你觉得酒店对你很好,于是你更加用心。”
“可不久后,一场意外发生了,原来,之前的厨师长并不是死于意外,而是被酒店的一个厨师给毒死的,这个厨师自认为手艺比原来的厨师长高强,在加上厨师长有时候会给他穿下鞋,所以怀恨在心就毒死了厨师长,想自己上位。事后他向经理表示可以胜任厨师长的职位,可是被经理拒绝了,并告诉他已经打算让你接替厨师长的职位,这时候反派厨师就在心里记恨上了你,想着一不做二不休,干脆也把你毒死。”
“可是你经常出去学习,他找不到机会给你下毒,后来听说你老婆怀孕了,正好酒店这时候安排人上门慰问,所以他就主动要求,提着果篮去了你家,而那果篮里早就被他下了药,所以你的全家都被毒死了。”
“知道全家被毒死的你再也无心学习,连夜就赶回了家,之后的你一蹶不振,整天醉生梦死。”
“而那个反派厨师也终于如愿以偿的当上了厨师长,日子也过的越来越好,后来更是培养亲信,架空了酒店经理和所有管理层。成了除天道老板外的酒店第一人。老板对此也是心知肚明,但他没有拨乱反正,因为酒店的生意的确越来越好了。”
“而这一天,酒店经理找到了你,并告诉你真相,知道真相的你开始隐姓埋名,从厨房打杂重新做起,因为有着高超的手艺,很快得到赏识,被提拔上位。”
“上位的你,开始慢慢培养你的亲信,一点一点的蚕食反派厨师的势力,并收集证据。很快就取代了他的地位,并将他绳之以法。”
“这时候,天道老板向酒店经理传达了一个意志,想正式命名你为酒店的总经理。可这时候的你却认为,天道老板知道所有的事,却没有阻止这一切,反而恨上了天道老板,想要推翻天道老板,甚至想让天道老板破产。”
“天道老板他只是制定了规则,并没有插手管理酒店,后来一系列的事情都是员工的内部矛盾,天道老板只想让酒店变得更好,虽然他知道所有的事情,但是他没有伤害过任何人。相反,他还提供了酒店的工作岗位。那么,你说,这个天道老板冤不冤。”