第10章 开窑(2/2)
同时的还有力、石、皮、草,再加上铭与骨和那位总是不过话的云,一共九人,组成了一个小小的制盐团队。
铭先安排雪和兰先用陶筛子仔细筛选盐土,把其中的杂物一一挑出来。
雪和兰小心翼翼地操作着,她们的指尖在筛网上轻轻滑过,每一颗盐土颗粒都被仔细检查,确保没有任何杂质混入。
骨则挥舞着骨棒,将筛出来的大块盐土敲碎。
他的手法熟练而有力,每一次敲击都恰到好处,盐土被击成细小的粉末,为后续的溶解过程做好了准备。
石和皮则负责打水的工作。他们跑到村边的溪流旁,用兽皮水囊装满清澈的水,然后小心翼翼地运回制盐的地方。
他们的身影在阳光下穿梭,为整个制盐过程提供了源源不断的水源。
力和草则负责将筛好的盐土放进陶盆中,加水并用手搅拌。
他们用手掌轻轻地搅动着盐土和水,让盐土在水中慢慢溶解。这个过程需要耐心和细心,因为只有盐土充分溶解,才能制出纯净的盐。
当盐水准备好后,铭便将其倒入另一个陶盆中,然后通过一个装满木炭的陶筛子进行过滤。
这个陶筛子起到了关键的过滤作用,木炭的吸附力能够去除盐水中的杂质,使其变得更加清澈。经过六次的反复过滤,盐水终于变得清澈透明。
此时,云已经生好了火,熊熊的火焰在陶锅下跳跃着。铭小心翼翼地将一锅清澈的盐水倒入了陶锅中。
随着火焰的炙烤,锅中的盐水开始沸腾起来,水蒸气袅袅升起,带走了水中的杂质。
随着时间的推移,锅中的水分逐渐减少,白色的结晶盐开始出现在锅底。
铭紧盯着锅中的变化,他知道这是制盐过程中最关键的时刻。
他适时地调整火候,确保盐能够均匀地结晶出来。
当锅中的盐完全结晶出来后,铭便用陶勺将其小心翼翼地取出来,放入一个干净的陶碗中。
他看着那罐洁白的盐,心中充满了成就感。