第420章 复赛结果(1/2)
其它酒楼的掌柜立刻朝黄鹤酒楼的掌柜恭维了起来,黄鹤酒楼的掌柜面带微笑,一一向他们拱了拱手。
只有桂花酒楼的掌柜站在一旁,没有像黄鹤酒楼的掌柜道贺,因为他很有信心,他相信他们桂花酒楼接下来端出的这道菜,一定可以胜过黄鹤酒楼端上来的这道菜。
接下来,一个被安排在第1组的普通酒楼的大厨端着菜上了台,这个酒楼之前在前面的初赛的第2组的比试当中,获得了第一名的好成绩,云芍药在复赛的排组的时候,将这家酒楼排到了复赛第1组中来。
不过这家酒楼在其他人的眼中,那也是一个祭天的存在,他们这家酒楼根本不可能在复赛的第1组当中杀出重围,因为同组的酒楼实力实在是太强悍了。
果然,这家酒楼最后只获得了84分的成绩,这家酒楼掌柜也没有感到很意外,面色十分淡然。
接着,就轮到桂花酒楼的大厨上场了。
在桂花酒楼的大厨端着一道菜上台的时候,所有的人都屏住了呼吸,期待这次桂花酒楼能再带给他们一个惊喜。
桂花酒楼的大厨将这道菜放在了高台前面的长桌上,然后小心翼翼地伸手揭开了盖在盘子上的盖子。
在众人期待的目光当中,这道菜露出了它的庐山真面目。
这道菜名叫桂花燕窝羹,羹汤的颜色非常漂亮,上面浮着白色的百合、黄色的桂花、紫色的紫米……
这道菜在摆盘上巧妙地做出了百花盛开图,由于羹汤十分浓稠,食材做成的百花稳稳当当地浮在了羹汤的表面上,看起来赏心悦目。
“本事了得!”
“确实是本事了得!”
“造型漂亮,香味宜人,这道菜做的可真不错!”
……
高台上的那些评委们,一看到这道菜便道出了夸赞声。
桂花酒楼的大厨将这道菜分在了10个小碗里,然后将碗筷端给了这些评委。
这些评委们品尝完了
桂花酒楼推出的这道羹汤之后,满意地点了点头,又进行了新一轮的夸奖,最后,这道菜得到了968分的好成绩。
这可以算是这一组的比赛当中,迄今为止最高的分数了。
桂花酒楼的掌柜高兴坏了,转头看了一眼黄鹤酒楼的掌柜,仿佛在嘲笑他方才高兴得太早了。
黄鹤酒楼的掌柜面上露出了尴尬之色,只好将头别向了一边,不再说话了。
苍山酒楼有些紧张了,照目前这情况看来,他们酒楼的分数显得有些危险啊,如果一品轩推出的那道菜分数更高的话,他们苍山酒楼就要掉出前三的排名了。
在苍山酒楼的紧张情绪中,一品轩的大厨端着最后一道菜走上了高台,这也是最令人期待的一道菜。
今天一品轩能不能再次一鸣惊人,全靠这道菜了。
一品轩能够继续昨天的辉煌战绩吗?除了尝过云芍药做的一品轩的招牌菜的方白鹤之外,没有人知道。
桂斌下意识地转头看了一眼方白鹤,只见方白鹤神色淡淡,仿佛对于一品轩的这道菜一点都不担心。
一品轩真有这么厉害吗?桂斌依然有些怀疑。
一品轩的大厨端上来的这道菜名叫东坡肉。
在云芍药生活过的那个世界,东坡肉可是一道千古名菜啊,而且这道菜还经过了后世的无数次改良,想要凭借这道菜拿下复赛第1组的第1名,简直就是易如反掌!
东坡肉被端上了长桌之后,厨师自信满满地掀开了上面的盖子。
底下的观众们看到了盘中的东坡肉之后,立刻发出了一片质疑之声。
“好像是猪肉!”
“怎么用猪肉做菜啊?有钱人家都吃羊肉和牛肉,猪肉是平民百姓才吃的肉!而且猪肉又不好吃,炖出来没什么滋味!”
“我就说一品轩不行吧?你们还不信我!昨天那是一鸣惊人了,今天就黔驴技穷了吧!居然拿猪肉做菜,简直是让人笑掉大牙!”
……
底下的观众们立刻发出了一片质疑声,而坐在
“这位大厨,你们为什么要拿猪肉做菜呢?”一个评委忍不住问道。
“对啊,你们为什么要拿猪肉做菜呢?本朝会拿猪肉做菜的酒楼可不多啊!有钱人可不屑吃猪肉呢!你们拿猪肉做菜,不是降低酒楼的档次吗?”又一个评委忍不住说道。
“到时候没有客人会点你们这道菜的!说出去多丢份儿呀!失策!实在是太失策了,你们一品轩的大厨到底是怎么想的?有那么多好的食材可以用来做菜,为什么非要挑猪肉来做菜呢?”又有一个评委发出了质疑之声。
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