第20章 刮目相看(2/2)
为了防止粘连,在出锅之前,云芍药先在盘子上刷了一层油,然后她就将锅里的红薯都倒在了盘子上。
出锅的拔丝红薯呈鲜艳的橘红色,红薯独特的香味和糖浆的甜香味交融在一起,扑鼻而来,让人忍不住深深地吸了一口气。
接着,云芍药又在这盘拔丝红薯上均匀地洒了一些炒
熟的白芝麻,白芝麻一碰到高温下的拔丝红薯,立刻又被激发出了一层浓郁的芝麻香。
三种香味交叠在一起,愈发刺激着感官,让人直咽口水。
香归香,但是众人可不觉得加了这么多糖的一道菜会好吃。
“要不要尝尝看?”云芍药看向宋宣之,兴致勃勃地问道。
“嗯!”宋宣之有些激动,小脸红红地。
云芍药准备了一碗凉开水,抽出筷子夹起了一块红薯,红薯顿时被牵扯出了长长的糖丝,像是金红色的绣线。
她将红薯放进凉水里降温,糖丝立刻就断了。
片刻后,她对宋宣之说道:“好了,可以吃了。”
宋宣之接过她手里的筷子,夹出了水里的红薯,一口吃下去竟
是又脆又甜,满口生香。
“好吃!”宋宣之幸福得都快哭了。
“怎么可能?放了这么多糖,得齁死了吧?”村民们都不相信。
“真的好吃!”宋宣之郑重地点了点头,“这是我这辈子吃过的最好吃的甜点,没有之一!”
村民们一脸怀疑。
这时候,刘老爷过来了。
刘老爷是村里的老饕,平时最爱琢磨吃了,甭说镇上的酒楼被他吃了一个遍儿,县里不少的酒楼他也去过。
闻着这诱人的香味,他便不知不觉地过来了,视线直勾勾地落在那盘拔丝红薯上。
“你这盘拔丝红薯卖吗?”刘老爷咽了口口水。
“刘老爷,放了这么多糖,不得齁死你啊?”有好事的村民,立刻说道。