第37章 腌咸菜（2/2）

辣白菜宋清欢也做了一小瓦罐，圆白菜切成小块，撒上适量盐腌渍片刻，挤去水分备用，大蒜压成泥，将蒜泥、粗辣椒面和细辣椒面混合备用，将圆白菜块、糖、盐混合，再将之前准备好的调料加进去，涂抹均匀即可。

腌咸菜疙瘩就简单多了，首先将水烧开，加入食盐，最好多放点盐，然后将水放凉。倒入容器中，容器最好选择专用的腌制食品的。将萝卜洗净，吹干，用干净不粘油的筷子，将萝卜按序放入容器中，盖上盖子，最好选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不要开盖，吃时用干净不粘油的筷子取。

伴随着时间越来越冷，宋清欢肉也都屯好了，咸菜也都腌好，粮食也都买齐全了。

半个月宋清欢又去了四次黑市，每次赚二百七十五，四次就是一千一百块钱，宋清欢准备在家里好好猫冬了。

半个月给陆少霆做好了两身棉衣服，现在正织毛衣毛裤呢，再织上两身，又拿出来两床被子等冷了晚上再盖上点。

陆少霆这一个月工作的还挺顺利的，主要是也不用干什么重活，就转转车间，开开会，总结总结业绩。

陆少霆也在会上提出过不少好的计划以及机械方面的设计和见解，厂长对他还是挺看好的。

在上一个月，陆少霆也只能休假了，天气太冷了，机械厂也没发工资，当然也不给发工资了。