第613章 突发变故（1/2）

来电话之人正是夏洛凝那家伙，

“老大，张爷爷那边怎么说？”

“搞完了，一切顺利。”

“治好了？一天就能治好脑梗？不对，半天不到而已。”

“脑梗也是分轻重的，何况他的还没发作，相当于刚形成就被发现了，不难，小意思。”

“你当时那样看一眼就能发现异常，着实厉害！”

“必须的，特意打电话过来就是为了这事？”

“对呀，关心一下，顺便看看有没有需要我夏家出面的地方。”

“谢谢，暂且不需要，对了，有一事我不是很懂，不知道你有没有听说过。”

“什么事呢？居然连你也不懂？”

“那个什么永生，据说很多大家族都有投资及参与，你们夏家怎么说？”

“哦，你说这事啊，以前有听爷爷提过，后来觉得不可能就不怎么关注了。”

“所以你们夏家也有投资？”

“投资？准确的说应该叫投名状！”

“不是很懂！”

“反正就是这类意思吧，由于协议在先，我不能透露太多，还望老大谅解。”

“嗯，理解......”

不知道啥原因，

直觉告诉我，这什么永生，或许会是突破口！

看以后有没有机会深入探究探究......

次日，

时间来到了周五，放假的第103天，

同时也是厨神大赛“八进四”的重要日子，

咱们的安排如往常一样，

本体还是一大早就已来到比赛现场，

找到位置便轻车熟路的拿起卡片，

比赛开始后，请自选食材烹饪一道以豆腐为主题的菜式，各厨师只有一次选择食材的机会，所选食材必须都有用上。

今天的主题是豆腐？

这可就有难度了！

虽然让豆腐好吃的做法有很多，

但能体现一厨师综合水平高超的款式却很少，

毕竟到了现阶段，

还能留下来的选手厨艺肯定都很高超！

他们烹饪出来的菜式，其味道都会是上乘之作，

换而言之，

想要在这样的背景下脱颖而出，

那么所选的菜式就不能太简单，

必须要有自己的闪光点，也就是加分项才行！

想到这，

当即有了主意，

没错，这次还是打算搞个国宴名菜！

于是等主裁判宣布开始后，

立马跑到食材区选了只老母鸡、一块内脂嫩豆腐、木耳、胡萝卜......

首先，熬鸡汤！

步骤与方法沿用之前的“开水白菜”，

非常的费时费力，

但那汤着着实实的鲜！

在等鸡汤的时候可以同时进行其它步骤，

第二步，将胡萝卜、木耳和葱都切成细丝，越细越好，细到可以穿过小针眼；

第三步，将豆腐切丝，同样要细到可以穿过针眼！

所有的丝务必大小均匀，不能断，

这一步非常考验刀工与耐性，

一旦着急，中途肯定会出错！

特别是在切豆腐的时候，

必须一气呵成，期间不能有半点犹豫与停顿，

这个时候，心理素质很关键，

心静如水再次发挥不可或缺的作用......

那个主持人又来了，

她等我将所有丝都切好了才问话，

“奈落大厨，你这是......打算烹饪文思豆腐？”

“是的！”

“哇，这些丝都切得很细很细，而且居然没有任何要断的迹象，你是怎么做到的？”

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