第20章 第二次出差（2）（1/1）
吃完饭后，估计房间也该收拾好了。我和潘老师急匆匆赶回旅馆。营业室的人把我们带到房间。这是一间大约十几米的单间，屋内靠墙边各放着一张单人床，两床之间是一张三屉桌，桌上有两个暖壶，桌下还有一个痰盂，床上有铺好的被褥和枕头，靠门边有一个脸盆架，架子上放了一个脸盆。营业室的人对我们说：“你们需要热水就到锅炉房去打，厕所在西南角，还有什么需要的随时去找我。”随后我赶紧拿起暖壶去锅炉房打好了开水，又拿脸盆接了一些凉水，然后跟潘老师说：“咱们这几天都没洗脸洗脚了，您先趁热赶紧洗洗吧。”潘老师说：“咱俩都一样，你先洗吧。”我说：“那可不行，您是老师，理应您先洗。”“好好好，听你的我先洗。但你以后可别再叫我老师，咱们是同事啊！”我说：“不，您一辈子都是我的老师。”就这样，直到我离开外贸公司之前，我一直尊称他为潘老师。
洗完了脸，烫好了脚，赶紧钻进被窝。万没想到被窝那个潮凉呀！赶紧将被子蒙上头，在被窝里大口哈着气，由于脚是热的，吹出来的气也是热的，没一会被窝里就暖和了，很快我和潘老师就进入了梦乡。我一觉醒来，看到旁边的潘老师还在鼾声大作。潘老师兴许是太累了，送人压力大，怕路上出什么岔子，还得照顾着我这个半大不小的孩子，现在终于放松了，可不就踏实的睡了么。我悄悄穿上大衣走出房间关好房门，漫无目的的向海边走去。只见有一条搁浅在沙滩上的单人划的小船，我好奇地走过去，船上的大人正在拿到刀剁一条带鱼，看见我过去后，跟我说了些什么我也听不懂，只是礼貌的和他笑了笑。见他把带鱼剁成块后，把铁锅放在一个陶制的火架上，回身舀了一盆海水，点着了柴火，把带鱼块放进去煮。我看着他的做法，琢磨着怎么和我妈的做法不一样呢？既不裹面糊，也不用油炸，还不放花椒大料，也没有葱段和姜块，酱油也没倒。不一会功夫就开锅了，那叫一个腥！带鱼变色了，渔家就把柴火撤了。我想这边一定挺缺柴火的。又焖了一会，渔家拿出筷子和一块火烧，又从锅里夹出一块带鱼递给我，让我尝尝。我连忙摆手说：“您吃吧，我就是在这转悠转悠。”渔家也没又过多的推让，拿鱼当饭就着火烧吃了起来。难道这就是人们常说的“靠海吃海”吗！我又继续向前走着，只见前面站着十几个人，每个人的面前都放着一个小筐，走近一看每个筐里都有海产品，有鱼、虾、蛤蜊、螺丝等。后来才知道这就是架着小船在近海里捞的海产品，也叫赶小海，然后拿到这里来卖。我好奇地问道：“蛤蜊多少钱一斤？”“4分”“这鱼叫什么名字”“鲅鱼”“多少钱一斤”“一毛”“虾怎么卖？”“3毛一斤”。还有许多是我不认识的东西，问了人家也听不明白，也就不往下问了。看着这些海鲜，我突然想到为何不买点海鲜然后让饭馆的人给我们加工一下呢？在这些海产品中我也只能买的起蛤蜊，五斤也才2毛钱。还记得上学那会，在什刹海、后海捞蛤蜊然后让我妈给我炒着吃可香了。说买就买，买了5斤蛤蜊放进一个草篓里捧回旅馆。潘老师已经起来了，看着我捧着这么多蛤蜊，笑着问：“你捞的？”“买的，四分钱一斤，这些是五斤两毛钱的。”“这么便宜，一会咱们拿到饭馆让他们给加工一下。”潘老师说到。“我也是这么想的。”饭点到了，我和潘老师提着装着蛤蜊的草篓向饭馆走去。到了饭馆说明来意，饭馆老板高兴的说：“没问题，我用蛤蜊给你们做成卤，再给你煮一斤面条，那不就是一顿海鲜面了吗。我要收一毛钱的加工费。”“我这些蛤蜊才两毛钱，加工费就要收一毛。”我自己嘟囔着。老板笑笑说到：“我这又是火又是调料的，再说这也是公家规定的呀！”过了一会，一大海碗的蛤蜊卤就端到我们面前，两碗白丕面也随着上来了，我和潘老师把卤一分，和自己的面拌在一起，这可是纯荤腥呀！我俩迫不及待的挑着面喝着卤，外带着嘬着小蛤蜊肉，真带劲呀！面条是我的最爱，海鲜则是我永远的喜欢。饭吃完了，天色渐暗，我们俩回到房间，有灯没电，旅馆发给每个屋两根蜡烛和一盒火柴，并说今晚两根蜡烛是免费的，用完再想要就要花钱买，据说是两分钱一根，火柴没用完不能拿走。为了不花钱买蜡烛，我们赶紧洗漱钻被窝暖和着。我和潘老师有一搭无一搭的聊着天，聊着聊着就又回到吃的话题上，潘老师问我：“你下午不是说海边上除了卖蛤蜊的还有卖别的吗？咱们明天上午看看有没有卖鱼的。如果有那可就解馋了。“不知不觉中一小根蜡烛就快烧完了。我们怕夜里有什么事，就没点另外一根蜡烛。我们把蜡烛和火柴放在三屉桌上后，没聊多一会就睡着了。第二天一早我们吃完早饭就在街上转悠，街上没有什么人，海上飘着几只小船，海浪一次又一次地拍打着海滩，都溜达到船票售卖处了也没看到卖海产品的那些人。看来中午又得吃肉菜了，我俩继续沿着海边溜达着，走累了回到了旅馆，可我心里总是不甘心，我对潘老师说：“我再出去看看。”“行，你去吧，但是别走太远啊！”潘老师嘱咐道。我又一次来到这荒凉的海边，这回可看到了卖海货的人了，跟昨天一样，还是那十几个人。我赶忙回到旅馆叫上潘老师和我一起奔向海边。我们在那看了看后，潘老师问我：“想吃鱼吗？”“好呀！”我痛快的答道。摊上有好多种大大小小的鱼，有身体硬实的也有软塌塌的。我和潘老师不约而同看上一条鱼，后背黑灰色，肚皮灰白，肉滚似的鱼。潘老师问道：“这鱼叫什么？”“鲅鱼”“多少钱一斤？”“1毛。”潘老师回头看了我一眼，我深深的点了一下头。好家伙，这一条鲅鱼足足有两斤多，交完钱我们就快步走向饭馆，饭馆老板看到我们又来了，赶紧把我们迎进去，看到我们手里的鲅鱼说到：“这鲅鱼可不小，肉瓷实，一根大刺，吃起来过瘾。这鱼的加工费也是1毛钱，你们要是一顿吃不了没关系，存在我这晚上再过来，我给你们热热接着吃，放心不再收你们加工费。”说罢老板就去给我们做鱼了。没大一会功夫我们就闻见了做鱼的香味，又过了一会，老板端出来一个大海碗，里面放着一条剁成四段的鱼，满满一大碗，怪不得老板说吃不了可以存在他这呢！好多的鱼肉呀，就着火烧痛快的吃着，真美也是真噎的慌。老板看出我们的尴尬，赶紧给我们端上一小碗虾皮紫菜葱油汤，出锅时还点了点香油，低声告诉我们“免费的，赶紧喝一口吧。”吃不了，真吃不了呀！俩人一顿饭哪里吃得了2斤肉呀！老板把我们吃剩下的鱼肉用大海碗一盖放到了后面的柜橱里。吃饱喝足，肚子里有食，身子也暖和了，不想回旅馆只想遛弯消食。绕过饭馆往后走去，看到十几个人，每个人的面前都放着一下海产品的干货。还有的人面前放着一个大床板，床板上放着十几个面口袋，里面放着大干虾、海米、蛤蜊肉干，还有一些柱状的硬不拉叽的东西，床板上还有一些咸鱼干，红亮红亮的，鱼肉都是透明的，连鱼刺都看得很清楚。在这些海产品中除了鱼、虾以外，大多数我都不认识，至于价格也都在大几毛到一块钱一斤。唯独那个柱状的海产品要卖到三块钱一斤。我忍不住问潘老师：“这是什么东西？卖的这样贵？”潘老师说：“这叫干贝，是扇贝里的东西，晒干了就成这样了，在北京是宴会的上等食材。你不买点东西带回家？”“您预备买点什么回去？”我反问潘老师。“我买点海米吧，才一块多一点一斤，回北京后拿海米炖白菜做汤可鲜可香了。”我心想我可没那么多富裕的钱买东西，我还得给我妈带回点钱呢。我转身问道人家鱼干怎么卖。人家告诉我：这是咸鱼干，回家后用水好好泡泡然后上锅蒸或者做汤都可以，不论斤卖，1条三毛钱。”这每条鱼干都得有一尺半那么长，才3毛钱，买了两条，人家拿报纸将鱼包好。潘老师买了两斤大海米。财去人欢乐，我们俩高兴的聊着天，琢磨着回到北京后如何吃这些海干货，光想想就挺美的。回到旅馆后将买好的东西放进行李包后就来到饭馆吃晚饭了。老板把鱼给我们热好，又端上四个大火烧，我们有些不好意思了，于是又点了一个肉炒白菜和一碗疙瘩汤。酒足饭饱回旅馆睡觉，等待第二天上船。
吃完饭后，估计房间也该收拾好了。我和潘老师急匆匆赶回旅馆。营业室的人把我们带到房间。这是一间大约十几米的单间，屋内靠墙边各放着一张单人床，两床之间是一张三屉桌，桌上有两个暖壶，桌下还有一个痰盂，床上有铺好的被褥和枕头，靠门边有一个脸盆架，架子上放了一个脸盆。营业室的人对我们说：“你们需要热水就到锅炉房去打，厕所在西南角，还有什么需要的随时去找我。”随后我赶紧拿起暖壶去锅炉房打好了开水，又拿脸盆接了一些凉水，然后跟潘老师说：“咱们这几天都没洗脸洗脚了，您先趁热赶紧洗洗吧。”潘老师说：“咱俩都一样，你先洗吧。”我说：“那可不行，您是老师，理应您先洗。”“好好好，听你的我先洗。但你以后可别再叫我老师，咱们是同事啊！”我说：“不，您一辈子都是我的老师。”就这样，直到我离开外贸公司之前，我一直尊称他为潘老师。
洗完了脸，烫好了脚，赶紧钻进被窝。万没想到被窝那个潮凉呀！赶紧将被子蒙上头，在被窝里大口哈着气，由于脚是热的，吹出来的气也是热的，没一会被窝里就暖和了，很快我和潘老师就进入了梦乡。我一觉醒来，看到旁边的潘老师还在鼾声大作。潘老师兴许是太累了，送人压力大，怕路上出什么岔子，还得照顾着我这个半大不小的孩子，现在终于放松了，可不就踏实的睡了么。我悄悄穿上大衣走出房间关好房门，漫无目的的向海边走去。只见有一条搁浅在沙滩上的单人划的小船，我好奇地走过去，船上的大人正在拿到刀剁一条带鱼，看见我过去后，跟我说了些什么我也听不懂，只是礼貌的和他笑了笑。见他把带鱼剁成块后，把铁锅放在一个陶制的火架上，回身舀了一盆海水，点着了柴火，把带鱼块放进去煮。我看着他的做法，琢磨着怎么和我妈的做法不一样呢？既不裹面糊，也不用油炸，还不放花椒大料，也没有葱段和姜块，酱油也没倒。不一会功夫就开锅了，那叫一个腥！带鱼变色了，渔家就把柴火撤了。我想这边一定挺缺柴火的。又焖了一会，渔家拿出筷子和一块火烧，又从锅里夹出一块带鱼递给我，让我尝尝。我连忙摆手说：“您吃吧，我就是在这转悠转悠。”渔家也没又过多的推让，拿鱼当饭就着火烧吃了起来。难道这就是人们常说的“靠海吃海”吗！我又继续向前走着，只见前面站着十几个人，每个人的面前都放着一个小筐，走近一看每个筐里都有海产品，有鱼、虾、蛤蜊、螺丝等。后来才知道这就是架着小船在近海里捞的海产品，也叫赶小海，然后拿到这里来卖。我好奇地问道：“蛤蜊多少钱一斤？”“4分”“这鱼叫什么名字”“鲅鱼”“多少钱一斤”“一毛”“虾怎么卖？”“3毛一斤”。还有许多是我不认识的东西，问了人家也听不明白，也就不往下问了。看着这些海鲜，我突然想到为何不买点海鲜然后让饭馆的人给我们加工一下呢？在这些海产品中我也只能买的起蛤蜊，五斤也才2毛钱。还记得上学那会，在什刹海、后海捞蛤蜊然后让我妈给我炒着吃可香了。说买就买，买了5斤蛤蜊放进一个草篓里捧回旅馆。潘老师已经起来了，看着我捧着这么多蛤蜊，笑着问：“你捞的？”“买的，四分钱一斤，这些是五斤两毛钱的。”“这么便宜，一会咱们拿到饭馆让他们给加工一下。”潘老师说到。“我也是这么想的。”饭点到了，我和潘老师提着装着蛤蜊的草篓向饭馆走去。到了饭馆说明来意，饭馆老板高兴的说：“没问题，我用蛤蜊给你们做成卤，再给你煮一斤面条，那不就是一顿海鲜面了吗。我要收一毛钱的加工费。”“我这些蛤蜊才两毛钱，加工费就要收一毛。”我自己嘟囔着。老板笑笑说到：“我这又是火又是调料的，再说这也是公家规定的呀！”过了一会，一大海碗的蛤蜊卤就端到我们面前，两碗白丕面也随着上来了，我和潘老师把卤一分，和自己的面拌在一起，这可是纯荤腥呀！我俩迫不及待的挑着面喝着卤，外带着嘬着小蛤蜊肉，真带劲呀！面条是我的最爱，海鲜则是我永远的喜欢。饭吃完了，天色渐暗，我们俩回到房间，有灯没电，旅馆发给每个屋两根蜡烛和一盒火柴，并说今晚两根蜡烛是免费的，用完再想要就要花钱买，据说是两分钱一根，火柴没用完不能拿走。为了不花钱买蜡烛，我们赶紧洗漱钻被窝暖和着。我和潘老师有一搭无一搭的聊着天，聊着聊着就又回到吃的话题上，潘老师问我：“你下午不是说海边上除了卖蛤蜊的还有卖别的吗？咱们明天上午看看有没有卖鱼的。如果有那可就解馋了。“不知不觉中一小根蜡烛就快烧完了。我们怕夜里有什么事，就没点另外一根蜡烛。我们把蜡烛和火柴放在三屉桌上后，没聊多一会就睡着了。第二天一早我们吃完早饭就在街上转悠，街上没有什么人，海上飘着几只小船，海浪一次又一次地拍打着海滩，都溜达到船票售卖处了也没看到卖海产品的那些人。看来中午又得吃肉菜了，我俩继续沿着海边溜达着，走累了回到了旅馆，可我心里总是不甘心，我对潘老师说：“我再出去看看。”“行，你去吧，但是别走太远啊！”潘老师嘱咐道。我又一次来到这荒凉的海边，这回可看到了卖海货的人了，跟昨天一样，还是那十几个人。我赶忙回到旅馆叫上潘老师和我一起奔向海边。我们在那看了看后，潘老师问我：“想吃鱼吗？”“好呀！”我痛快的答道。摊上有好多种大大小小的鱼，有身体硬实的也有软塌塌的。我和潘老师不约而同看上一条鱼，后背黑灰色，肚皮灰白，肉滚似的鱼。潘老师问道：“这鱼叫什么？”“鲅鱼”“多少钱一斤？”“1毛。”潘老师回头看了我一眼，我深深的点了一下头。好家伙，这一条鲅鱼足足有两斤多，交完钱我们就快步走向饭馆，饭馆老板看到我们又来了，赶紧把我们迎进去，看到我们手里的鲅鱼说到：“这鲅鱼可不小，肉瓷实，一根大刺，吃起来过瘾。这鱼的加工费也是1毛钱，你们要是一顿吃不了没关系，存在我这晚上再过来，我给你们热热接着吃，放心不再收你们加工费。”说罢老板就去给我们做鱼了。没大一会功夫我们就闻见了做鱼的香味，又过了一会，老板端出来一个大海碗，里面放着一条剁成四段的鱼，满满一大碗，怪不得老板说吃不了可以存在他这呢！好多的鱼肉呀，就着火烧痛快的吃着，真美也是真噎的慌。老板看出我们的尴尬，赶紧给我们端上一小碗虾皮紫菜葱油汤，出锅时还点了点香油，低声告诉我们“免费的，赶紧喝一口吧。”吃不了，真吃不了呀！俩人一顿饭哪里吃得了2斤肉呀！老板把我们吃剩下的鱼肉用大海碗一盖放到了后面的柜橱里。吃饱喝足，肚子里有食，身子也暖和了，不想回旅馆只想遛弯消食。绕过饭馆往后走去，看到十几个人，每个人的面前都放着一下海产品的干货。还有的人面前放着一个大床板，床板上放着十几个面口袋，里面放着大干虾、海米、蛤蜊肉干，还有一些柱状的硬不拉叽的东西，床板上还有一些咸鱼干，红亮红亮的，鱼肉都是透明的，连鱼刺都看得很清楚。在这些海产品中除了鱼、虾以外，大多数我都不认识，至于价格也都在大几毛到一块钱一斤。唯独那个柱状的海产品要卖到三块钱一斤。我忍不住问潘老师：“这是什么东西？卖的这样贵？”潘老师说：“这叫干贝，是扇贝里的东西，晒干了就成这样了，在北京是宴会的上等食材。你不买点东西带回家？”“您预备买点什么回去？”我反问潘老师。“我买点海米吧，才一块多一点一斤，回北京后拿海米炖白菜做汤可鲜可香了。”我心想我可没那么多富裕的钱买东西，我还得给我妈带回点钱呢。我转身问道人家鱼干怎么卖。人家告诉我：这是咸鱼干，回家后用水好好泡泡然后上锅蒸或者做汤都可以，不论斤卖，1条三毛钱。”这每条鱼干都得有一尺半那么长，才3毛钱，买了两条，人家拿报纸将鱼包好。潘老师买了两斤大海米。财去人欢乐，我们俩高兴的聊着天，琢磨着回到北京后如何吃这些海干货，光想想就挺美的。回到旅馆后将买好的东西放进行李包后就来到饭馆吃晚饭了。老板把鱼给我们热好，又端上四个大火烧，我们有些不好意思了，于是又点了一个肉炒白菜和一碗疙瘩汤。酒足饭饱回旅馆睡觉，等待第二天上船。