第68章 意外之喜（2/2）

本来还不想退让一步的他，也不得不为了顺从网友，将原本每日三千的营业额，降低到两千五百块。

别看只降低了五百块，这已经让他们五个人压力骤减。

虽然这个营业额还是有那么一点难度，但相信只要几个人能配合的好，还是有希望达成的。

营业额降低到两千五百块，那么顾幸川只需要再赚一千多块就能达到。

顾幸川完全没有想到，醒来之后能有这么样的惊喜等待着他。

恰恰晚上天气突然有变化，白天还晴朗，等到傍晚的时候就阴云密布。

看样子是有一场大雨在等着他们了，大雨马上就来，来这里玩儿的人几乎为零。

所有人都望着窗外，看着阴雨天气，愁容尽显。

就在几个人认为不会在有客人来的时候，突然来了十几个人要留宿的客人。

中午吃饭的时候，关妙意还在抱怨魏明轩，为什么要把那么多客房全部都收拾出来。

现在突然觉得他的这个决定，相当有远见，如果这个时候再去收拾客房的话，恐怕要到很晚才能让这些客人入住。

可是现在就不一样了。

这些客人本来是傍晚就要离开，结果回去的车子突然发生了故障，不得不在这里住宿一夜，明天早上再离开。

也正因为他们的入住，让今天的营业额一步到位，只是开了几间房就已经把最后的那一千多块填补上。

这还不算这些客人等一下要吃饭所需要的销。

顾幸川觉得他今天的这个店长实在是有些幸运。

来的那些客人也都饥肠辘辘，尤其是从山下爬到山上，更是消耗了不少体力，更需要吃点好的来补一补。

更有一位客人觉得今天的菜单不够丰盛，询问后厨能不能他点菜厨师来做。

这对于顾幸川来说，其实不算什么难事儿，但也要考虑后厨还有什么食材。

毕竟每天的食材都是根据头一天晚上制定的食单来购买的。

还好那个客人点的菜是红烧排骨，同时把酸菜鱼改成了茄汁鱼。

这种细微的小改动，对于顾幸川来说不是什么困难，只是将原有的食材改变了做法。

只要能够让客人吃得满意，他愿意有这些改动。

而这样的改动，也方便了后厨的工作。

切鱼片是很考验刀功的，即便娄月皎认为自己的刀法不错。

可是切鱼片的速度还是很慢，现在只需要把鱼提前处理好。

然后改上刀进行油炸，再配以调好的酸甜汁，淋在上面就能够出锅。

总之制作的步骤简化了很多，对于在厨房忙活的人，可以说是大大的减少了劳动力。

这一天的辛苦总算是结束，因为营业额已经超额完成，几个人避免了节目组的惩罚。

等到他们休息的时候，都已经是凌晨一两点钟就，而这时几个人决定让娄月皎当明天的店长。