第39章 第 39 章（1/2）

苏暮雨只是尝了一下就喜欢上了这种味道, 这东西和普通的甜汤不同，带着满满的豆香，苏暮雨视线看向倚柳, 问道：“郡主她在哪儿呢？”

“郡主正在小厨房弄这些豆浆呢。”倚柳笑了笑回道。

“豆浆？这东西还真是用豆子做的？”苏暮雨看向碗里白白的豆浆, 轻笑着摇了摇头。

“是呀, 这东西是郡主用一种叫石磨的东西碾压出来的。”倚柳按照刚刚沈星月在小厨房里说的话，解释道。

苏暮雨觉得好奇, 起身笑着说道：“我也去看看她在做什么？”

倚柳赶忙道一旁拿了大氅, “郡主妃穿上这个，不然郡主见您穿的少了, 肯定会责罚奴婢的。”

苏暮雨耳尖微红, 都怪沈星月平时爱乱说，这些婢女们全都当真了。

她伸手接过倚柳拿的大氅穿上, 这才叫上翠竹一起往小厨房那边走去。

厨房里面沈星月让剩下的人磨着豆子，她自己则是在研究盐卤, 将一块盐卤放在碗里用水化开, 另一边已经煮沸的豆浆，沈星月让二牛他们把火停掉, 让豆浆静置几分钟。

沈星月慢慢将盐卤水倒入其中，中间不停用勺子在锅里搅拌, 一直到锅里的豆浆开始粘连了, 沈星月放慢了搅动勺子的动作，同时加入盐卤水的动作也变慢, 直到锅里的豆浆出现玉米粒大小的豆腐颗粒时, 沈星月停止了加盐卤①。

沈星月让牛二把事先准备好的木格搬到了一侧的桌面上, 在木格的上面铺了一层棉布, 这才把锅里的豆腐脑全都盛到木格里, 上面又盖了一层木板，木板的上面则是压了一块儿洗干净的石头，将豆腐脑里面的水压出一些，不用太干，用不了多久豆腐就能成形了。

锅里面的豆腐脑还剩下一些，这东西香香滑滑的也很好吃，沈星月让人把豆腐脑盛到一个干净的瓷盆里，她自己则是用猪肉、木耳、胡萝卜丁、黄瓜丁炒了一个卤。

苏暮雨进去的时候，就见沈星月正站在灶台前炒制着卤汁，她把卤汁倒入了另一个瓷盆里备用，这才让牛二他们把火熄了。

牛二在一边站着，一边稀奇一边怕自己被赶出王府，他怎么觉得郡主的厨艺比他还娴熟？

牛二他们见了苏暮雨赶忙给苏暮雨问安，他也不知道这几天是怎么了，这一个两个的都喜欢往他这小厨房跑。

沈星月看到苏暮雨眼睛一亮，轻笑着开口：“正好我把卤子调制好了，过来尝尝这个。”

沈星月说着，在一个小碗里盛了一些豆腐脑，又在上面淋了一圈刚刚炒好的卤汁，她卤汁的盐并没有放太多，和豆腐脑搅拌在一起吃，咸度刚好适中，沈星月把手里盛了豆腐脑的小碗递到苏暮雨面前，“尝尝？”

苏暮雨伸手接过了小碗，用瓷勺盛了一勺豆腐脑送入口中，只是一口就睁大了眼睛，这东西滑滑嫩嫩的，还带着豆子特有的清香气味，混合着咸口的卤汁一起吃，苏暮雨吃的眼睛都亮了，“好吃，这是何物啊？”

沈星月给自己也盛了一碗，见苏暮雨似乎喜欢，轻笑着解释道：“这东西叫豆腐脑，也是用豆子做成的，雨儿你来看那边。”

沈星月指了指那边石磨，接着解释道：“将豆子放到石磨里碾压，碾压的时候倒入一些水，碾压好的豆浆顺着石磨的这个凹槽直接留到这个木桶里，再用棉布对桶里面的豆浆进行几次过滤，过滤好的东西既能做成刚刚给你送去的豆浆，还能做成你现在吃的豆腐脑，过一会儿还能做成比豆腐脑硬一些的豆腐，等把水分全都压干，那就又是另一种叫豆腐干的食物，总之各有各的好吃。”

苏暮雨视线停在了那款石磨上，很是好奇，“这就是你那日画的那东西？”

“嗯，怎么样？味道不错吧？”沈星月眼眸里满是笑意，吃了一口自己做的豆腐脑，视线却一直再看苏暮雨，苏暮雨被快被她盯得不好意思了。

“好吃。”苏暮雨红着耳尖回了一句。

小厨房里的人可不敢看两个主子说话，纷纷自己赶紧找起了事情做。

沈星月和苏暮雨还没说几句，沈桃桃带着兰画也过来了，她喝了沈星月给她送过去的豆浆，总感觉意犹未尽，而且她总是惦记着姐姐上次说的好吃的，干脆也跟了过来。

“阿姐，你和苏姐姐在吃什么呢？”小姑娘一进来就眼尖的看到了沈星月和苏暮雨手里端着的小碗。

沈星月轻笑一声说道：“你怎么也过来了，我还说一会儿让人给你送过去尝尝鲜呢。”

“我刚刚喝了你让人送过来的豆浆，很好喝。”小姑娘眼睛亮亮的盯着沈星月手里的小碗。

沈星月失笑的让牛二给沈桃桃也盛了一碗，递给了沈桃桃，“尝尝看。”

沈桃桃好奇的看了看碗里，是很普通的卤子，不过下，立马冲着沈星月点起了头，“阿姐，这是什么东西，也好好吃！”

沈星月见小姑娘可爱，轻笑着回道：“这东西叫豆腐脑，也是用豆子做成的。”

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