第81章 素干锅（2/2）

“不是的二妮，我帮你说过的，但是娘她说……”

沈二妮眼泪猝然落下，“娘说、娘说，到现在你还是在说你娘说！”

陈秋菊狠狠推了沈雄一把，她用足了力气，沈雄也没防备，一屁股墩坐在了地上。

“你给我滚！”

梁美丽“啪”地关上大门。

周围看戏的村民们对着沈雄指指点点。

“沈雄老娘是真不做人啊。”

“是啊，哪有大冬天让人用冷水洗衣服的。”

“沈雄也是，自家媳妇都不心疼，闺女，你可看清楚啊，这样的男人要不得。”

沈雄被说得面红耳赤，忙起身跑了。

宋家。

宋铁找人看了，三天后就是动工的好日子。

时间紧迫，宋铁赶紧去找了上次帮忙的人，这些人中有一些在批发糕点卖，宋铁就没去找了。

卖一天糕点能抵上几天的工钱，这笔账宋铁会算，也不会去为难人。

这样人就不够了，和戚满满商量后，宋铁在村里又找了些老实能干的。

戚满满等人则是拿着钱去镇上换了不少铜钱回来。

村里人做工都是用铜钱结算，家里的铜钱不够。

换完钱出来，戚满满去市场给宋铁买酒，修房子是很累人的事，家里有酒宋铁每天喝一点也好。

买完酒看着还有个老妇人再卖莲藕，天色已经不早了，戚满满把莲藕全买了，这样老妇人也能早些回家。

回家后又去小山地窖装了些土豆回来。

她打算做个素干锅。

土豆、莲藕削皮切厚片，放入清水中浸泡半个小时左右泡出淀粉。

再准备好姜蒜片、青红椒切圈、葱切断、八角掰碎。

这些准备好，浸泡土豆藕片的时间就着天色练会字，用毛笔练。

以后生意做大，需要写字的地方多着呢，毛笔字一直是狗爬样确实不好看，有损面子啊。

戚满满决定以后每天都练半个小时的毛笔字。

勤能补拙，不求写出风骨，不被人笑话就行。

宋长春则在一旁做着压糕点的模具，这次的模具量增加了，字也增加了，做起来很费时间。

刻字是个精细活，宋长春手上因此多了好几条伤口。

戚满满看得心疼，道：“做好一个后，我们找木匠让他们照着做。”

专业的事还是交给专业的来。

宋长春应好。

练完字后土豆和藕片也泡好了，用清水清洗两遍。

锅中烧热加多一点油，油热后倒入土豆片、藕片煸炒至断生，这样节省油，煸炒出的土豆片、藕片也很香。

土豆藕片断生后，加入一勺豆瓣酱、八角碎块、花椒、干花椒、姜蒜片不断翻炒出香味，再加入盐、酱油、青红辣椒圈不断翻炒入味，最后加入葱段和一点五香粉，翻炒均匀就能出锅了。

素干锅味道很香，土豆片绵软入味，藕片爽脆，又香又辣，很是下饭。

戚满满炒了一大盆，一家人全给吃了。

宋铁抿着小酒一脸满足，“这素干锅吃起比肉还香呢！”

长冬摸着小肚子跟戚满满撒娇，“嫂子，明天还想吃这个。”

“你就知道吃，”宋长秋扯着自家弟弟的耳朵，“你看你都胖成什么样了，师傅上个月给你做的衣服你都穿不下了！”