第52章 烫口烤豪猪肉瘦皮焦脆好吃到爆肉汁(1/2)
梁军把篝火架上的烤豪猪翻了个面,让火舌舔舐受热均匀。
他笑道。
“拔豪猪刺的正确手法是,用钳子先剪掉豪猪刺的尾巴,给中空的硬刺放点气,减轻压力。然后再用钳子夹住刺根,轻轻转动一下,往外垂直拉出。就会轻松些。”
“别看豪猪刺挺恨的,其实这玩意儿可值老钱嘞。”
“市面上豪猪刺收购价格70一斤。能磨碎入药,泡酒,还能做鱼浮,和手术针。”
他一边说一边把地上的豪猪刺收集起来,如数家珍,还真像对待好几斤宝贝。
网友们看得大跌眼镜。
什么?带给他们噩梦般的豪猪刺,竟然还是个高价宝贝?
意想不到。
梁军又添了些枯柴火,让篝火燃的更旺些。很快豪猪肉的脆皮慢慢蔓延开鲜香味,空气中满满当当都是鲜美的肉味。
让人忍不住隔着屏幕都想吃。
梁军看着一艘艘火箭,和飞机,笑道。
“别急啊老铁们。外头是熟了,但里面还得再烤会儿。”
“哎,你们知道为什么我用砂岩堆做诱饵么。”
网友们微微一愣,心里疑惑又茫然。
野生麂子虽然半路跑了,但确确实实被引诱到陷阱附近。
豪猪同样被引诱到陷阱中。
难道,不是因为地衣?
梁军指了指不远处的砂岩堆。
“砂岩是一种沉积岩,含有碳酸盐成分,也就是俗称的盐类矿物。”
“鹿科和豪猪都需要舔舐沉积岩,来补充体内的盐分。所以搜捕猎物,除了找寻水源,更可靠的办法是找寻富含盐类矿物的岩石。”
网友们恍然大悟。
“原来如此!”
“学到了!”
“不愧是主播!”
“简直是行走的野外《百科全书》!”
“牛皮!!!”
……
梁军做着科普,手里的烤豪猪也熟了。
他到砂岩堆上,抹了两把盐巴矿物,又狠狠搓了两下,轻微舔一口。
“矮油,真咸。”
梁军皱紧五官,龇牙咧嘴,紧接着豪爽地哈哈大笑。
网友们也跟着心情轻松,哈哈大笑起来。
真的是盐分!
没想到主播在野外,也能找到得来不易的盐巴。
爽!
梁军搓了一把盐巴矿物,均匀撒在烤豪猪肉上,浓郁鲜香的肉香味氤氲冒出。鲜美野味,只需要简单的盐巴就能吊起最原始的鲜味。
梁军狠狠哈了两口热气,将烫口的烤豪猪肉撕下一大块,汩汩热气扑面而来。他大口嚼,满嘴肉汁爆浆,鲜香浓郁的肉汁充盈整个口腔。脆皮焦香,肉质鲜美紧致,无比劲道有韧性。
好吃的让人能把舌头都吞下。
“嗯!好吃!”
“豪猪瘦肉多,外脆里韧,还弹牙!”
烫口的野味猪肉,让梁军大呼过瘾,吃得酣畅淋漓。
网友们眼睛直勾勾盯住屏幕,馋得冒出绿光,淌下滴滴答答的哈喇子。
他们终于明白为什么狼青要淌哈喇子。
这特么,谁顶得住啊?
梁军手撕了一大块后腿肉丢给狼青,烫口的烤猪腿肉夹裹热腾腾的鲜香。狼青也不嫌烫,一边龇牙哈着气,一边大口狼吞虎咽。
网友们看得更羡慕了。
“夭寿啊,劳资竟然还不如一条猎犬?”
“猎犬都能分一条烤后腿,咱们只能眼巴巴对着屏幕听馋虫叫?”
“太折磨人了!”
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