第七十六章 上菜（2/2）

“还没完事呢。”张亦隆看了眼岳双元，“岳老哥那边还没完事呢，那个菜园子的窝棚

岳双元点头道：“已经挖出二个地洞了，从位置来看，应该还有一个。”

“地洞里有什么？”于硕非常好奇。

岳双元刚要说什么，第三道热菜就上来了，油煎豆腐。卤水点成的豆腐，用猪油煎至两面金黄，咬一口真是外焦里嫩！张亦隆都没想到自己会在一盘油煎豆腐身上找到幸福感！

见张亦隆和于硕都在专注的抢菜，董、岳、魏三人都明智的选择了沉默，只是都有些奇怪，这两位安答怎么好像饿狼附身了。

第四道热菜是香菇烧菜心，亲自上菜的胡丁说，这菜心是选用大白菜里最嫩的菜心，一颗白菜也只能挑出一个寸把长的菜心出来，所以这一盘香菇烧菜心是真的不便宜。

张亦隆随口问了一句，那些白菜呢？

胡丁手指客厅外，“大人放心，没浪费，哪儿舍得啊，都给他们吃了。”

胡丁说完就跑到伙房去盯着最后一道大菜了。

张亦隆却走到客厅前，刚想从窗户看看外面，却发现面有是一层厚厚的窗户纸，摇头叹息一声，掀开棉门帘，走到院中。

院中是两拔人在吃饭，一拔是长工们，吃得兴高采烈，有说有笑，有人还拿出小瓶的红薯烧，小喝一两口。另一拔则是胡家的仆役、老妈子和丫鬟，吃的悄然无声。

一见张亦隆走出来，长工们马上放下筷子就要过来见礼，张亦隆摆手示意他们自己吃，只是点手把其中一个看着精明些的长工叫过来，问道：“给你们吃的是什么？”

“回大人，一人一碗豆腐山药蛋烩白菜，每人三个黑面大馍。”长工不明白这位大人问这个干什么？只能据实回答。

“没肉？能吃饱吗？”张亦隆听到黑面时就一皱眉，他本人没吃过黑面，只是听父母说，好像叫三等粉什么的，是面粉加工的副产品，里面含有大量的细碎麸屑，据说口感很差。

长工这次觉得更加奇怪了，“这位大人，按胡家的规矩，春夏秋三季，每三天吃肉一次，上次吃肉是前天。再说了，平时烩菜的都是菜油，今天破天荒的用了猪油，也算是开荤了。”说完嘿嘿一笑，“三个黑面大馍，将就也够了。”

张亦隆点头示意他赶紧回去吃饭，又点手叫过来一个丫鬟，令她去厨房传话，让胡丁给长工和仆役各上一盆肉，什么肉都行，此外黑面大馍要够饱。

丫鬟一脸诧异却还是施礼后跑去厨房。

长工们则用一声欢呼代替了所有的感激。

张亦隆回到客厅，刚坐下，胡丁就带着伙夫端来了一大盆猪肉烩酸菜。

“好家伙，这是现杀猪吧？地道！”于硕夹了片肥瘦相间的五花肉，扔进嘴里，被烫的真吸气，却不忘夸奖一句。

“于大人真是有见识，一口就吃出是现杀的猪。”胡丁还是一脸谄笑。

张亦隆假装没有看出在谄笑后的阴狠和极力压抑的愤怒，只是淡淡的问了句：“那些长工和仆役吃上肉了没有？”

胡丁躬身施礼：“回大人，伙房只有现成的牛头，我已经让伙夫切了两盆送过去了。”

“好了，你也赶紧去吃饭吧，下午还要忙。”张亦隆示意他可以离开了。

看着他离开的背影，下筷如飞的于硕说了句：“这是条老狐狸啊，张哥，要小心了。”

张亦隆从猪肉烩酸菜中里挑了根粉条放进嘴里，“不仅是条老狐狸，还是条很阴狠的老狐狸，胡家仆役、老妈子和丫鬟到现在也没人出首肯定就是这家伙在背后捣的鬼，那个丫鬟小红，如果我们不保护她，今天晚上肯定要被弄死。”

于硕一点头，“杀了小红，其他人就更不敢多说什么了。”

张亦隆一边从木盆里拿出雪白的白面大馍，胡丁自然不敢这几位大人上黑面馍，端上来的说是叫重罗面制成的大馍，就张亦隆觉得这重罗白面制成的大馍，口感已经非常接近21世纪的精白面了，一边冷笑道：“小于你就放心吧，咱又不是没治过老狐狸。”

于硕会心一笑，继续专注吃饭。

身边这三位汉人亲兵，或者说应该叫未来的亲兵将根本不会知道，眼前这位笑咪咪一脸和善的张安答，曾经是一位让无数恶人心胆俱寒的精悍刑警。相比后世那些真正的老狐狸，胡丁最多也就是一个只敢在窝里横的小狐狸崽。

别的不说，在21世纪，惩治一个恶人，要走法律程序，要应对律师的辩护，还要看法官的素质和心情，可在这里，杀一个类似胡丁的家伙，都不用请求达阳，自己或是张亦隆只要一句话就够了。

于硕在一刻才觉得，原来穿越到明末草原上，还是有点好处的。