第727章 七四二话 恰到好处的比例（1/2）

根据米汉堡查到的资料，原来糖粉的多寡，决定柠檬糖霜的稠度与厚度，如果喜欢稠一点，糖粉可以多加一些，这样糖霜就会稍微停留在蛋糕的表面上，不会整个滑下来。

但如果不想吃太甜的话，就调整一下糖粉和柠檬的比例，据说最佳的组合是5:1的比例，不过想要酸一点或甜一点，都可以随个人喜好再微调，这口味就是因人而异了。

「喂，那你喜欢酸一点还是甜一点啊?」米汉堡要下手调配之前，还是很贴心的问了安心豚的意见。

「这蛋糕嘛，不甜怎么叫蛋糕呢?我还是喜欢甜一点的，这柠檬酸味就当调剂，点缀一下也就行了。」安心豚一回想起豚妈以前每次做柠檬糖霜调配的那酸味，突然就觉得牙酸了起来，连忙吩付米汉堡别加太多柠檬原汁。

「嗯，咱俩倒是想到一处去了，我也怕牙酸，咱还是当蚂蚁，甜一点得了，反正你这糖粉多的是，一下子也用不完。」米汉堡很是同意的说:「我看这柠檬留多点下来，最后还能再打个蜂蜜柠檬汁，感觉也是挺美的嘛!」

米汉堡问了安心豚的喜好，就开始着手做柠檬糖霜，首先把糖粉和柠檬照比例调配好，觉得搅拌完还是有点稀，就再加了些糖粉增加甜稠度，这样一来白亮浓稠的柠檬糖霜就初步完成了。

为了增加视觉上的效果，还能添加柠檬的精油香味，米汉堡又另外削了一些柠檬皮屑备用，柠檬的清香和鲜绿的色泽，让人闻到味道就觉得神清气爽，还没开始淋到蛋糕上，就让人感觉心情很好。

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