第四十九章 泥烤兔,山林美食(2/2)
“观主,能不能不要吃兔兔啊,兔兔好可爱的。”
“兔兔这么可爱,怎么可以那么好吃!”
“兔兔这么可爱,当然是选择麻辣它!”
“这话你和四船省去说,据说他们一年要消灭3亿只兔子。”
“冷吃兔、鲜锅兔、干锅兔、跳水兔、玉米嫩兔、厕所兔、蘸水兔、小煎兔、水煮兔说的我都饿了。”
“决定了,一会儿去买一只手撕兔回来。”
网友们越讨论越兴奋。
这个时候,宁飞也说道:“野外材料少,吃兔子的方法一般都是烤兔。”
“不过,这只兔子这么肥,我倒是还有别的做法。”
接着,宁飞控制无人机去拍山里的自然风光,自己则将行李放下,取出锅烧了一锅水,然后到河边把野兔的毛和内脏等清理干净。
等兔子完全洗好,宁飞又让无人机飞了回来,继续直播。
只见宁飞先是在一个小土坡里挖了一个洞,然后取出一根烧红的木头烤洞,将洞的周围都烤黑、烤硬。
然后,宁飞从行李中拿出一个密封的调味罐,取了一些调味品放进兔子的肚子里。
再之后,他又找了几枚大温树叶子,洗干净后用叶子将兔子完全包裹,外面在糊上一层不厚不薄的湿泥。
最后才将烤兔放进洞里,并且点上火。
“这是什么烧烤方法?”很多网友不禁好奇问道。
宁飞缓缓解释道:
“这是泥烤,不同于明烤,泥烤可以还原食材本身的香气,更加的有味道。”
“泥烤是土与火的艺术,属于华夏一种非常传统的做饭方法,这种方法在外面很少见到。”
听到宁飞的解释,网友们称赞不已。
很多人没见过泥烤。
很多华夏古老而又传统的东西正在渐渐流失,虽然不会消亡,但是会日渐稀少。
泥烤的时间比较久,宁飞就在周围闲逛了起来,看看有没有什么能够做汤的材料。
旁边还架着一锅新的水准备烧开。
“山里有很多野生菌类,它们大多数长在低矮的灌木丛下面,或是被树叶压着,如果不仔细照,有的时候根本发现不了。”
宁飞拿着沁香木,在山间探索着,一边采蘑菇一边解说。
“大家看,这是松菇,味道很鲜美。”
“这是绝色菇,吃了后会四肢麻木,产生幻觉,据说能看到美女,不能吃。”
“哎,地皮菜,这里也有,刚好适合下汤。”
“果腹果,味涩,是一种很常见的野果。”
“野生黑木耳,黑木耳是好东西,爽滑可口。”
“羊肚菌,好东西,这可是菌王之一,大补。市场上买差不多一千多元一斤。”
宁飞在周围的山林中逛了一圈,手里就抱满了各种各样的野生菌类。
听着宁飞的解说,网友们一个个都很无语。
这主播怎么感觉什么都知道。
而且,他手里的那些菌类,可都不便宜,都是上等的好东西!
“宁观主,我有一个朋友,想要问问绝色菇哪里有卖的?”
“巧了,我也有这样一个朋友。”
“哈哈哈,你们说的那个朋友是不是你们自己。”
“我也没别的意思,就是想尝试一下四肢麻痹的感觉!”
不少人依然欢乐的吐槽道。
接着,烧水下锅,加上调味料,用剥开树皮的木棍搅拌一番,一锅鲜浓的野菜汤便制作完成。
再之后时间差不多了,取出泥烤野兔,将外层烤干的黄泥敲掉,剥开温树的叶子,一道外焦里嫩,看上去油酥酥的烤兔就这么呈现在观众的眼中。
“我去,我为什么点进来了啊!”
“看着好好吃的样子!”
“我的天,受不了啊!”
网友们咽着口水,酸酸的说道。
接着,宁飞撕下一条兔腿丢给小隼,一人一鸟就这么在山林之中大快朵颐起来。
这滋味,也是让人十分的享受。