第29章 维生素王者（1/2）

向军结果图片，立即认出是什么东西。黄色透亮的果子上，果子不大，圆状稍扁，分布着均匀的刺，末端有两三瓣张开着，略具枯色。这东西浑身长刺，而它的树枝条、叶片也都长刺。

“教授，这东西我们县有啊，野生的，叫刺梨。不知学名叫什么，横折县分布并不多，山区地带多一些，都长在路边，地边。听说有人收干果，价钱并不好。”向军说。

“对，这就是刺梨。”田教授说，“丘陵地带生长更适宜，果子产量也高。不过，目前绝大多数都是野生，我们农院对刺梨研究多年，对它的生长习性、果实价值有不少积累。也算是一个比较扎实的研究方向。”

听田教授如此说，向军和杨再新也明白有戏了，杨再新说，“教授，这个刺梨如果适合我们种植，那配套的技术、产品销售，农院这边会有多大帮助？”

这个必须问清楚的，要不然，回到村里也没有多少说服力。开荒、种植，不仅要大量劳力，也要大量资本投入的，即使贷款，也要让银行相信这样的项目开发，有看得见的收益，否则，银行也不会给放款。

“对刺梨我们是有研究，但国内目前还没有人工栽培。我们农院虽做过这方面的种植实验，但面积并不大，也不一定代表双沟村就完全适合种植，这些也是要你们先了解的。”田教授说，“不过，野生刺梨对野外生长的适应能力非常强，大面积种植是可行的。

对于产量，我们也有预估，人工栽培的刺梨，适当施肥、杀虫，产量会成倍提高。初步预计，同样的面积植株，护理到位的刺梨会是野生刺梨产量的三倍以上。

至于销路问题，目前在产品开发上还没有什么品牌。收购点刺梨干果，主要是配药和冲泡饮用，如果是规模生产，完全可开发出一系列的产品，让消费者接受这些产品，并不困难。

如今，人们对生活的追求，对身体保养的需求，已经是非常明确的理念。刺梨干果的冲泡水饮用、配药之外，完全可做出其他产品，果饼、罐头这些直接的产品，也可加入面粉、米粉中作为特定食品。单单果品这方面，可开发一系列的品种，销售不需担心市场。”

杨再新听田教授这样说，也意识到这是一个全新的，完全可做大的市场。这样一个项目的前景，是非常让人期待的。

“教授，双沟村的坡地主要是在峡沟两侧，种植是不是适合，什么时候可去实地考察？”

“这个并不太急。”田教授笑着说，“这是一个全新的食品开发系列，生产、加工等方面的技术并不完全成熟，还在研究之中。不过，先将刺梨种植基地做出来，是必须的。农院这边肯定会全程参与、主导这个项目的开发。先找一些种植基地，然后再扩大规模，这是我们最初的想法。”

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