030、生意火爆（1/2）

小琛和霜儿两只小萝卜一大早便出门了，早餐只在马车上啃了一个饭团。

面摊开业的第一碗面，不是给了客人，而是进了两小只的肚子里。

两人趴在桌边，大口大口地往嘴巴里扒拉面条，吃得满嘴油光，生怕别人下一刻便伸手抢走了似的，吃了一碗，还觉不够，把碗伸过去，眸光晶亮：“阿姐，还要！”

那模样，让看的人，都忍不住吞口水。

何况这段时间，两小只被云莞养得原本面黄肌瘦的脸色都红润好了不少，虽然还没有到胖嘟嘟的程度，但脸颊透着一层薄粉，这般大快朵颐的模样，更是机灵可爱。

两小只没吃完，面摊很快就来了第一批客人。

“哎哟，这面的味道可真香！”

云怀诚这段时间跟云莞卖东西积累下来的经验，立刻招呼人：“大哥，来一碗面，今天开业，前一百碗半价呢！”

“新开业啊？”

“可不是，大哥捧捧场！”

“行，给我来一碗，你们家这面的香味，勾人得紧啊，就跟那两娃儿一样的来一份！”

云怀诚喜笑颜开：“好嘞，您等着！”

“我也来一碗！”

“炒着吃的面条我极少见到，你们家这做法，真是稀奇。”

云怀诚一边招呼客人，一边不忘解释：“我家面条，这炒着吃的做法还不是最稀奇的，最稀奇的，还是那味道。”

“哦？怎么说？”

云怀诚留了个悬念：“您吃过就知道了，保准您还会来吃第二次。”

对方哈哈大笑：“行，我等着，闻这味道，必定也是绝好的味道！”

不等半盏茶的时间，一碗面便可上桌

客人吃进了嘴里，都忍不住朝着云莞竖起了大拇指：“好味道！”

“小姑娘好本事，小小年纪，一手好厨艺！”

云怀诚与有荣焉：“我家妹子，别的不说，就这手厨艺，那决不能各位顾客觉得亏待了！”

云莞掌着锅勺，闻言转过头去看云怀诚，浅浅一笑。

有了一两个客人，入肚之后不绝于口的赞誉，小面摊上的客人，也渐渐多了起来。

“这面条，好筋道！真是好手艺好手艺！”

“若这面摊早些开，我定然天天早晨来这里吃一碗！”

“姑娘好本事啊，不仅面条做得好，这汤也是鲜美得很，太平镇上的吃食，我不说吃了十足十，也有十之八九，这面汤的味道，绝对是排在前列！”

“不对，我看着面条的味道这么鲜美，不光是汤的原因，最重要的，怕是小姑娘往面里放的那一勺卤水！”

“对对对！”

“好面好面！好汤好汤！”

初时还只是集市上摆摊的摊主过来吃一碗饱腹，等到了巳时之后，集市上的人渐渐多了起来，云莞的小面摊便热闹了起来。

云莞特质的卤水，经热锅炒热之后，散发出来的香味，让路过的路人，都忍不住看了过来。

当初跟云莞买了河螺的东街刘大爷，不知是从哪里听说了当日卖河螺的小姑娘在西街开了家小面摊，据说味道那叫香飘十里，便提着个烟袋过来了。

“姑娘嘿！”刘大爷一来就叫云莞：“你都好几日没来卖河螺了，老头子我想都吃不上了，怎么，你不做卖螺的生意啦，改做面条啦？”

云莞还记得这位当日帮她卖了河螺的刘大爷，刘大爷今年五十多岁了，平时没有多大的爱好，就是喜欢吃的。

这会儿她笑道：“刘大爷，河螺暂时不卖了，天冷了，河里难找到，不过我这面条做得也不错，您要不要来一碗？”

刘大爷几乎吃过了镇上所有美食，一闻云莞铁锅里飘出来的香味，便知道那味道正宗。他深吸了口气，“嗯！你给我来一碗，这味道，绝妙啊！”

“行，您等着，一盏茶的时间，立刻给您端上桌。”

云莞一边应着，手下动作没停，就这么跟大爷说两句话的功夫，一碗卤粉已经做好了。

刘大爷便看着，她将面条在浓汤里浸烫翻滚一遍，而后放入陶碗之中，再从另一个陶罐里舀上一小勺褐色的卤水，从旁边的碗里，撒上点葱花和几粒炒花生，便让人端上锅了。

刘大爷在一旁看得口水直流。

多年的老饕了，一眼便能看得出来，关键之处便是那卤水。

这会儿面已经上桌，他没心思去问云莞那卤水的精妙，当下坐下，将面条与卤水搅拌均匀之后，便吃了起来。

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