第九十八章 开业(2/2)
可叶成直觉上觉得叶静姝有什么事情瞒着自己。
冰冷的眼神太过犀利,如同刀子一般似乎要把你脱光后扔到透明玻璃柜中,供人展览。
叶静姝在他审视下,无所遁形。可此时此刻自己只能强打精神与他对视。
盯了半天,叶成也没有发现个所以然来,可看到小毛团已经打了几个哈欠,叶成才暗暗猜着:
会不会是因为今天自己太累了,出现了幻听?
看叶成还是半信半疑,叶静姝连忙扯开了话题:
“阿成,你选出来的这些人,什么时候让他们进入下一轮的考核呢?”
只听叶成说:
“那得看你预备怎么考核他们了。如果是让他们做菜,那得再等一星期咱们店里才能装修好。等这几天我让人去把锅碗瓢盆都买回来之后就能开灶了。”
听后,叶静姝沉吟一番:
“做菜吗?这个方法我确实有考虑过。不过,有了阿飞那件事作为前车之鉴,我觉得最重要的并不只是厨艺。”
叶成一听,立马有了兴致:
“哦?你怎么想的?说来听听。”
于是叶静姝便把心中的考量细细说了出来。
“咱们开的是火锅店,其实重要的是锅底。这些我提前都会配好料。对于他们来说。将来要做的就是一些营业之前的准备工作,以及在营业时要学会怎么招待客人。”
“我是想让你今天选出来这些人都作为预备的人员参与到咱们的正式营业知中。”
“工作能力这事儿,只有真正放在实践中才能检验的出来。”
“此外,除了能力最重要的还是耐心。俗话说得好:'行百里者半九十。'做人如此,做事同样也要持之以恒。”
“我们做服务行业的,无论在什么时候都要以顾客为上。至于最后咱们录取哪几个,端看他们的本事了。”
叶成听了叶静姝的想法,深以为然:
“那按你说的来吧!等咱们店开业之前我再一个个通知他们。”
于是,接下来的几天,叶成便开始前跑后地准备店内装修以及器材购买的一系列工作:
寻找店面,筛选商品,协商价格,粉刷装修……
等一系列工作做下来,即便是叶成这个大老爷们儿,几天下来也累得够呛。
对夜静姝来说,这几天同样也不轻松。
这几天叶静姝除了在空间中加紧对火锅配料的训练之外,还在仔细考虑了创新的问题:
什么样的锅底更适合大众的口味,同时又不让人觉得老套?
究竟准备几种锅底?都准备什么样的?
叶静姝铭思苦想,这几天都在空间中用心地实验,希望能找到一种合适的锅底配方。
同时,他又将各自的对应的配方以及用量详细记录下来。
而一些空间中暂时还没有的调料,就要拜托叶成再跑去市场中买回来。
由于工作量过于繁重,叶成无奈又雇佣了几个工人。
这样一来,装修的效率就高多了。
短短几天,新店的一切相关事宜,都被准备得妥妥当当。
于是在众人的一片期待之中,“壹顿火锅店”正式开业了。
这天,“a大原超市变成了火锅店”这个新闻如同雨后惊雷,在学生中炸了锅。
还没到饭点儿,火锅店门口便排起了如龙的长队。
不仅是学生,老师。除此之外,校外还有很多慕名前来用餐的人。
一时间,餐厅里人声鼎沸,盛况空前。
而这一天,之前前来招聘的人被叶成筛选出来的几个人也被有序的各自排了班次。
加上前来帮忙的莫鸿鸣以及余薇薇和李浩三人才勉强忙得过来。
“唉,没想到啊,这才第一天,生意都这么红火。真是累死了!简直比当初咱们开'莫叶'烧烤的时候工作量还大。
看着连连抱怨的于薇薇,一旁的李浩笑着对正在盘帐的叶静姝说到:
“静姝,你看我们都累成这样了,现在还没吃上一口热饭呢!不管,今天你们得好好请我们大吃一顿。?”
叶静姝一听,呵呵一笑,豪爽地说道:
“这是自然的!你看店里还有这么多东西呢,你们想吃什么吃什么,能吃多少吃多少,不要跟我客气,尽管来!不但如此,还要给你们发工资呢。!”
一旁累的已经喘不上气的莫鸿一听“工资”二字,眼睛立马亮了起来:
“叶姐姐,先给我!这次你要多给我发点啊!?”
莫鸿鸣的话引得众人一阵发笑。
正在这时,一道熟悉的声音传来,让叶静姝听得心头一震:
“”静姝,我们来了,你这还招待吗??”
叶静姝一看:呵!原来是自己的爸妈来了。开心地跑了过去,声音中浓浓的喜悦怎么都压不住:
“爸爸,今天不是周末啊,你们工作这么忙,怎么来了??”
只听一旁的叶妈妈笑着摇摇头:
“嗨,这不都是你爸吗?知道你今天第一天开业,说什么都要过来给你捧场。这不,一下班便立马坐了最快的一班车拉着我就过来了。”
“不过幸好我们来的比较晚,错开了用餐的高峰期。”
一旁的叶成一看自家未来的“岳父岳母”来了,自然要殷勤不少:
“叔叔阿姨,你们说的可不是嘛?今天的生意简直太好了。这不最后一波人才刚刚走呢!不过你们放心。你们想吃什么,我立马给你们拿来。”
“我们锅底都是现配的。现在东西还有很多。你们想吃什么都尽管告诉我!”
重生奋斗小娇妻
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