第96章 玲珑阁（1/2）

伸了个懒腰，王昃穿好了衣服，一个纵身从窗户跳了出来，深吸了几口气，首先来了一段广播体操。

上官青在一旁乐呵呵的说道：“年轻人像你这样能起早的可不多见啊。”

王昃心道又不是自己想

“您老不是起的更早？”

上官青摆了摆手笑道：“比不了，我这上了年纪睡的少。”

王昃突然有点不好意思道：“住了你房子这么多天，还引来一些奇怪的人，还真是过意不去啊，呵呵。”

“小先生这是说的哪里话，本来家里人气就少，如今见你们如此热闹，我高兴还来不及呐不过，那个女人到底是什么人？我总感觉小先生好像有点忌惦她。”

“唉，一言难尽啊对了，我这有一套呼吸法，对于养生长寿有极大的好处，您要不要学？”

上官青心道傻子才不学。

不过他还是有些腹诽，心道年轻人就是年轻人，总是惹来一些红尘劫。

一个教的认真，一个学的开心，一老一少倒也和睦。

在小院子里忙活了快一个小时，管家出来叫吃饭了。

上官青本来家中一切事物都交由媳妇管理，包括做饭。

可自从人多了，上官夫人果断罢工了，他也只能从儿女那要来几个靠得住的人，管理家中日常。

管家就是其中之一，听说在英国深造过，懂得的都是最高级的贵族礼仪，虽然用不上。

值得一提的是上官家的厨师，除了给上官青做一日三餐，还开了一家小饭馆。

私家菜馆。

可不像大街小巷的私家菜馆，而是真正的在家里，做得一手失传的菜肴。

每日一桌，晚上九点开席，二十七道菜，合三九之数。

据他说，自己的手艺来源自父亲，他的父亲在四九城颇有名气，但仅限于高层次。

每当一桌菜做好，众人开席之时，老厨子总会走到前厅，每一道菜每一道菜向客人介绍来历，做法，以及品尝时需要注意的地方。

那不是在吃一顿饭，仿佛是在品味天朝上下五千年的化。

直到老头子干不动了，才将菜馆传给了儿子。

而他儿子为了能继承菜馆，从十一岁开始做学徒，十年后才可以切菜，再过十年方可碰锅，又过十年，才能真正拜过祖师，开火上堂。

说着可能有些离奇，但事实就是如此。

第一个十年，磨刀打扫擦锅生火，做到刀如手、锅如臂、火如呼吸、厨房好似自己身体。

第二个十年，切生冷干鲜，握长短弯直，硬生生背下一千零八十道菜肴的配菜火候及烹饪方法，一丝不错，一毫不差。

第三个十年，才是真正磨练技术的时候，有整整二十年的底子在，就算是闭上眼睛，也可以在厨房内行动自如，做出任何菜肴。

一个主厨，要在一桌子上做出几十道菜，是需要同时控制四个以上的炉火，而那些磨练，可以说就是为了这一刻。

如此看来，那些在学校仅仅学过三四年，就开始闯荡世界的厨师，是不是还需要多点磨练才行。

早餐是个简单的中式早餐，豆浆咸菜小笼包，白衣女子却差点把自己的舌头都吞进去。

王昃苦笑摇头，对着上官青说道：“你这生活可有点奢侈啊，你这包子里，用的可是鄱阳湖大闸蟹的黄做的，虽然不及那些极品，但也是人间少有的美味啊。”

本章未完，点击下一页继续阅读。