70、中秋就得吃月饼（1/2）

中秋节没有月饼怎么行？

做芝麻烧饼的师傅战战兢兢。

他是被贺老五揪来的。

到现在为止，还没有搞懂状况。

只是看凌飞长相清秀，才没有瘫痪在地上。

“你会做什么糕点？”凌飞直奔主题。

废话。

明天就是中秋，再不把月饼烤出来，那还过个屁的节。

烧饼师傅磕巴道：“芝麻烧饼，二十年手艺。”

他是看出来了，这应该是某个达官贵人想尝鲜，才把人抓到这个地方。

凌飞笑道：“想不想发财？”

烧饼师傅一下愣住。

发财？

这天下还有不想发财的？

可贵人的钱不好挣。

稍微有点纰漏就被打个半死。

能留个囫囵尸首都是祖宗护佑，他还敢想什么？

“和面。”凌飞没有多说。

果然是二十年的手艺。

烧饼师傅的很快把面和好。

但是看着里面的蜂蜜、油脂，他心里是一阵阵的抽痛。

达官贵人就是败家的，哪有把这些放在面皮里的。

“把腌肉煮熟，切好再过一遍水，去掉过多的盐味。”

袁家的腌肉不少，就是盐有些重。

齁人不说，对身体也没好处。

而且腌得硬邦邦的，牙口再好也咬不动。

“败家子儿。”

烧饼师傅已经到爆发边缘。

粮价越来越贵，百姓们买了粮食，哪里还吃得起盐。

可这些有钱人却嫌盐太重，还要把它煮掉。

“全部切成肉丁。”

凌飞是个不会动手的。

并不是他懒惰。

和“君子远庖厨”更扯不上一点关系。

单纯就是不会做。

切肉的事，烧饼师傅就帮不上忙了。

是由辎重营的伙夫做的。

看着那一柄密布花纹的菜刀，烧饼师傅连眼睛都忘了眨。

这些家伙还是人吗？

连做饭的菜刀，都是用百炼钢！

就在他惊愕的时候，更多的配料又被送来。

“可惜没有白糖。”凌飞很不满意。

这个时代的糖叫石蜜，是用甘蔗熬制成的片糖。

但它的产地远在印度，每年通过丝绸之路运来的一点。

凉州羌乱之后，丝绸之路也变得断断续续，片糖也不见了踪影。

无奈之下，凌飞只能用蜂蜜代替，但它的价格也不便宜。

“嗯？”烧饼师傅又愣住了。

那些鲜红的腌肉已经让人垂涎欲滴，为什么还要拌上蜂蜜。

他看了手边的菜刀一眼。

或许，给那个瞎指挥的混蛋一刀，才能消除心中的恨意。

“暖炉。”

烤炉是下午新搭的，上面的水汽还没干。

炭火才放进去，白烟就从各处冒出来。

不知道的，还以为凌飞在那儿炼丹。

加了蜂蜜的腌肉已经和炒熟的面混在一起。

接着又被分成一个个团子。

送进烤箱不久，诱人的香味就弥漫了整个小院。

就连张婧也受不了，悄悄的来到厨房。

凌飞正在全神贯注，并没有发现她的到来。

豆沙馅掺蜂蜜。

芝麻馅掺蜂蜜。

白饼子还惨蜂蜜。

烧饼师傅都麻木了。

他实在想不出，还有什么不能掺蜂蜜的。

等到这一切准备停当，凌飞又拿出一件“大杀器。”

开玩笑。

这可是请土地精雕刻的，上面的图案精美到了极点。

“兄长在干什么？”

王绾也来到小院。

看凌飞手拿几块木板，她也觉得好奇。

张婧摇了摇头，她可不知道凌飞还会厨艺。

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